Comunicati stampa

Per Giovanni Lo Porto c’è stato il lungo tempo dell’attesa e della speranza. C’è il dolore immenso per la sua scomparsa, in circostanze tragiche che hanno indotto il Presidente degli Stati Uniti a scusarsi. C’è stata la vergogna della Camera dei Deputati semideserta mentre il Ministro Gentiloni riferiva sulle circostanze della sua morte. C’è e …

Non siamo condannati a mangiare Ogm: spetta a noi consumatori la decisione finale. «L’offensiva contro l’agricoltura di qualità è ormai così sfacciata e radicale. Con queste decisioni sugli Ogm da un lato e le negoziazioni sul Ttip dall’altro, non resta – al cittadino – che condurre una resistenza altrettanto radicale. Politicamente, smettiamo di concedere fiducia …

Si inaugura con il diritto al lavoro e al suolo fertile. E ogni sera il film di Ermanno Olmi A Expo 2015 fittissimo il programma dello Slow Food Theater, lo spazio all’interno dell’area di Slow Food in cui assistere a conferenze, dibattiti, presentazioni, ma anche proiezioni di film e selezioni musicali, in cui incontrare la …

Legambiente e Slow Food Italia: La Commissione sceglie cavilli linguistici per evitare l’opposizione dei cittadini e di molti governi europei e le azioni legali degli esportatori americani Oggi la Commissione Europea ha adottato una proposta di regolamento che consente agli Stati membri di vietare l’utilizzo di alimenti e mangimi geneticamente modificati sul proprio territorio nazionale. …

La nuova App di Slow Food: l’amico con cui scoprire il mondo «Slow Food Planet è molto più di una semplice applicazione: è un amico che consiglia l’osteria in cui mangiare, il mercato dove comprare e in quali locali rilassarsi con una buona birra artigianale». Così Eugenio Signoroni, curatore del progetto, presenta il nuovo strumento …

Slow Food si associa all’indignazione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana nei confronti della pubblicità di McDonald’s in cui un bambino preferisce l’Happy Meal al tipico piatto della tradizione campana. «Partendo dal presupposto che non è tanto la formula, ma la sostanza, cioè la materia prima usata, la sua provenienza e il modo con cui viene cucinata …

Festeggiamo il cibo quotidiano con chi lo produce La data da segnare in agenda è sabato 18 aprile, quando torna nelle piazze di tutta Italia lo Slow Food Day. Giunto alla sua quinta edizione, l’evento annuale dell’associazione della chiocciola celebra quest’anno il cibo quotidiano buono, pulito e giusto. «Vogliamo accendere i riflettori sul cibo ottenuto …

«Incomprensibile la scelta del Governo di abolire il Corpo Forestale, un prezioso alleato di Slow Food in questi anni di impegno contro inquinamento ambientale, ecocrimini, frodi alimentari, crudeltà animale, insieme anche per scoprire la veritá sulla Terra dei Fuochi. In un anno dedicato alla tutela del suolo è paradossale che si pensi di indebolire l’unica polizia …

L’abolizione delle quote latte modifica ogni scenario dell’intero comparto lattiero caseario: si temono produzione senza limite, corsa al libero mercato e competitività spinta tra paesi membri, per cui mai come ora è utile una tutela dell’intera filiera. «L’approccio migliore dovrebbe essere inclusivo, coinvolgendo anche le micro economie delle aree montane e svantaggiate che garantiscono in …

Presentata a Genova Slow Fish 2015 «Educazione, formazione, informazione. Ecco gli elementi distintivi di questa edizione di Slow Fish, che vorrei lasciasse un segno nel pubblico e soprattutto nei bambini che verranno a trovarci», con queste parole Carlo Petrini, presidente di Slow Food, ha presentato la settima edizione della manifestazione organizzata insieme alla Regione Liguria, …