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Comunicati stampa

28/05/2015

Actionaid, Cittadinanzattiva e Slow Food insieme per contribuire alla trasformazione del Paese

È stata presentata oggi a Roma, nel corso di una conferenza stampa, la nascita di “Italia Sveglia!”, una alleanza tra le organizzazioni civiche ActionAid, Cittadinanzattiva e Slow Food, nata con l’ambizioso obiettivo di moltiplicare l’offerta di occasioni di impegno e attività per i cittadini attraverso una collaborazione sempre più stretta tra le organizzazioni e aperta …

22/05/2015

«L’Unione europea non ha coraggio»

La Commissione europea fa marcia indietro sull’indicazione dell’origine degli alimenti in etichetta «Come non essere delusi da questa mossa della Commissione? L’indicazione di origine degli alimenti è un’informazione fondamentale: priviamo i consumatori del diritto di scelta. Avremmo voluto più coraggio dall’Unione europea e ci viene il sospetto che questo provvedimento abbia a che fare con …

21/05/2015

Terra Madre Giovani in rotta per Milano, Petrini: «Aiutiamo i giovani contadini del mondo a realizzare un sogno»

Online la piattaforma di crowdfunding creata da Saatchi & Saatchi per garantire il diritto al viaggio ai giovani contadini del mondo Sono piccoli, ma sono in tanti e costituiscono una grande forza. Sono sparsi in tutto il mondo, ma ora si preparano a raggiungere Milano, per nutrire il pianeta con una nuova speranza. Parliamo dei …

20/05/2015

«Abbiamo una sola terra: con la legge sugli ecoreati facciamo un passo avanti per tutelarla»

Un’importante vittoria della società civile italiana che dopo anni di battaglie sul campo e nelle lobby vede finalmente riconosciuto un principio fondamentale per la tutela dell’ambiente». Con queste parole Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia, accoglie la nuova legge sugli ecoreati approvata ieri dal Senato. Inquinamento, disastro ambientale, impedimento dei controlli, omessa bonifica, traffico …

19/05/2015

Petrini: «Expo non sia un’occasione del tutto sprecata: parlare del futuro del cibo è fondamentale. Nello spazio Slow Food andiamo al cuore del problema, senza mediazioni»

Fame, spreco e sovranità i temi sotto i riflettori Carlo Petrini, presidente di Slow Food, si rivolge direttamente a Jacques Herzog, architetto dello studio Herzog & De Meuron di Basilea che ha ideato lo spazio di Slow Food a Expo: «Hai saputo interpretare perfettamente il nostro pensiero, perché in un mondo in cui si muore …

15/05/2015

La politica italiana investa di più sulla conoscenza degli ecosistemi acquatici e sul mare profondo

Carlo Petrini e Silvio Greco presentano a Slow Fish il nuovo libro di Slow Food Editore: Il Pesce Sapete perché il tonno alletterato si chiama così? O come si cucina la mennola? E che i pesci dormono? Se la risposta è no, abbiamo la soluzione che fa per voi: il nuovo libro di Slow Food …

07/05/2015

Biodiversi, l’ultimo libro di Carlo Petrini e Stefano Mancuso in anteprima al Salone del Libro di Torino

L’associazione della chiocciola vi aspetta allo stand animato da Slow Food Editore (pad 2 stand K09) con le moltissime novità da scoprire e sfogliare. Presentato in occasione dell’evento torinese il nuovo lavoro del professore Stefano Mancuso e Carlo Petrini: Biodiversi. Dal loro dialogo nascono nuove idee per mettere il cibo e l’agricoltura al centro di …

05/05/2015

Tutta la Lombardia Slow a portata di click!

Il nuovo sito di Slow Food Lombardia è il punto di riferimento per tutti i soci lombardi e per chi vuole essere sempre aggiornato sulle attività della rete sul territorio, vicino e lontano, a partire dal ricco programma allestito in occasione dell’Esposizione Universale di Milano. Le Condotte Slow Food sono sempre all’opera con originali iniziative, …

04/05/2015

Recuperiamo terreno: politiche, azioni e misure per un uso sostenibile del suolo

Invito al convegno organizzato da ISPRA, Forum Salviamo il Paesaggio e Slow Food Italia in collaborazione con Legambiente Mercoledì 6 maggio Frigoriferi milanesi, via GB Piranesi 10, Milano L’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha proclamato il 2015 «Anno internazionale dei suoli». I suoli sani sono fondamentali per la vita sulla Terra, è il suolo la …

30/04/2015

Slow Food e Nova Coop insieme contro lo spreco

Sensibilizzare al tema dello spreco alimentare divertendosi: questo l’obiettivo di Slow Food Italia e Nova Coop, che il 9 maggio organizzano l’Ortomusic alla Fabbrica delle “e” di Torino. Grazie al recupero dei prodotti invenduti da Nova Coop, si prepareranno alcuni piatti a base di verdura e di frutta fresche, poi donati gratuitamente e a suon …

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