Comunicati stampa

Risultato eccezionale raggiunto grazie a un ottimo gioco di squadra

Risultato eccezionale raggiunto grazie a un ottimo gioco di squadra

È in corso in questi giorni a Namyangju, a pochi chilometri da Seul in Corea del Sud, la prima edizione di AsiO Gusto. Un progetto che si ispira al Salone del Gusto e Terra Madre di Torino, ormai diventato il punto di riferimento biennale per chi nel mondo si occupa di cibo di qualità, agricoltura …

All’indomani della tragedia di Lampedusa aver ragionato di Ogm ci ha dato la misura di come le scelte fatte a casa nostra abbiano ripercussioni sulle economie più lontane»

Petrini: «Voi osti Presìdi di felicità»

Spente le luci su Cheese 2013. Arrivederci al 2015!

Cheese 2013 chiude oggi in modo significativo: la cerimonia per la laurea honoris causa in Promozione e gestione del patrimonio gastronomico e turistico, conferita dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche al regista Ermanno Olmi. «Oggi per la nostra piccola università è una giornata importante, perché l’inizio del nuovo anno accademico coincide con il conferimento della laurea a …

Ci sono molti modi di raccontare un piatto esotico e altrettanti di descrivere una ricetta diversa dal solito. Per questa nona edizione di Cheese vale lo stesso: la manifestazione va assaporata con attenzione, poco a poco, lasciandosi scoprire come si deve dai vicoli di Bra, con i loro sapori, profumi e volti imprevedibili. E allora …

Slow Food rilancia il progetto dell’Arca, inventario delle piccole produzioni a rischio di estinzione

A Cheese il convegno Non ci par vero, le contraffazioni in ambito alimentare