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Comunicati stampa

24/01/2024

La Coalizione Italia Libera da Ogm: “il voto europeo sui nuovi Ogm ci porta indietro di vent’anni”

L’approvazione, da parte della Commissione Ambiente del Parlamento Europeo, della proposta di deregulation degli organismi geneticamente modificati ottenuti con le New Genomic Techniques è uno schiaffo al principio di precauzione e una condanna per l’agricoltura biologica, il made in Italy libero da Ogm e l’agroecologia La Coalizione Italia Libera da Ogm, composta da 40 organizzazioni …

22/01/2024

Slow Food Italia in occasione della Giornata internazionale dell’Educazione, Barbara Nappini: «C’è un tragico legame tra povertà educativa e povertà alimentare: ambedue indicano scarsità, sia quantitativa che qualitativa»

Mercoledì 24 gennaio è la Giornata internazionale dell’Educazione voluta dall’Onu nel 2018 per sottolinearne il ruolo essenziale nel raggiungimento della pace. Ricordare che è un diritto sembra scontato, ma purtroppo non lo è. Le crisi politiche, umanitarie ed economiche (a cominciare dall’inflazione e dallo sfruttamento del lavoro, per arrivare agli investimenti insensati nelle armi) che …

19/01/2024

Slow Food sulle proteste degli agricoltori: «Serve una transizione giusta e inclusiva per tutti, anche per chi coltiva»

La rete di Slow Food in Germania manifesta a sostegno di agricoltori e ambiente. Gli agricoltori hanno bisogno di prezzi equi per i loro prodotti, di politiche lungimiranti e impegni di finanziamento sicuri A seguito delle mobilitazioni dei giorni scorsi in Germania – e anche in Francia – quando colonne di trattori hanno bloccato le …

19/01/2024

Davos, Slow Food Italia «Crisi ambientale è dramma sociale. Mettere interessi economici al centro crea ancora più ingiustizia»

Anche i ricchi e i potenti non lo nascondono più: la crisi climatica fa paura. A Davos, durante la cinque giorni del World Economic Forum dove si è dato appuntamento il gotha mondiale della politica, dell’economia e della finanza, è suonato l’ennesimo campanello d’allarme sugli effetti del clima che cambia. Dagli studi presentati emergono due dati: si stimano 14,5 …

18/01/2024

Dalla Calabria arrivano due nuovi Presìdi Slow Food

Si tratta di una varietà di susina selezionata cinque secoli fa dai monaci benedettini, localmente chiamata “i pruna di frati” di Terranova, e le piparelle di Villa San Giovanni, un biscotto secco a base di mandorle e spezie. La nascita di entrambi i Presìdi è stata possibile grazie al sostegno della Città metropolitana di Reggio …

17/01/2024

Cambiamo Agricoltura: il Green Deal non è responsabile della crisi dell’agricoltura

Associazioni agricole, politici e commentatori italiani indicano le Strategie del Green Deal come causa principale del disagio degli agricoltori espresso dalle manifestazioni di protesta in Germania e Francia, invocate da qualcuno anche in Italia. Ma la crisi dell’agricoltura europea ha origine dalla dipendenza dalle fonti fossili e da un sistema agro-alimentare fallimentare che sopravvive solo …

10/01/2024

Doggy bag, Slow Food Italia: «Bene combattere spreco alimentare, educazione è primo strumento»

Slow Food Italia da anni si batte contro lo spreco alimentare, una vera e propria piaga sociale, economica e ambientale – che a livello globale si traduce in un terzo del cibo prodotto che viene gettato via, in un contesto che vede un miliardo di persone soffrire la fame – e guarda con favore a …

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