Comunicati stampa

Si è svolto stamattina a Slow Fish il Laboratorio dell’acqua dedicato a La vendita diretta e la tracciabilità. Il seminario, moderato da Stefano Masini, Responsabile area Ambiente e territorio della Coldiretti, ha fatto il punto su diverse esperienze in materia in Italia e all’estero. Luigi Zippo, del Centro Controllo Area Pesca, Capitaneria di Porto – …

Ma il prezzo tiene a freno i consumi nel 2010

Nei Laboratori dell’acqua, diventati ormai uno degli appuntamenti consueti delle manifestazioni organizzate da Slow Food, professori, biologi, ricercatori e giornalisti di settore incontrano il pubblico in un momento di confronto e approfondimento. I 18 appuntamenti, della durata di circa due ore, affrontano numerosi temi, tra cui il ruolo del pescatore, protagonista indiscusso di questa edizione …

Slow Fish 2011 esce per la prima volta dai padiglioni della Fiera di Genova per coinvolgere anche prestigiose sedi del centro cittadino con otto conferenze e incontri di approfondimento aperti al pubblico, a cura di Slow Food e Festival della Scienza, e in collaborazione con Acquario di Genova – Costa Edutainment, Museo del Mare e …

L’iniziativa promossa da Slow Food Editore in occasione della XXIV edizione del Salone Internazionale del Libro che si terrà a Torino presso il Lingotto Fiere e Oval dal 12 al 16 maggio 2011.

Carlo Petrini, Presidente internazionale di Slow Food e José Bové, vicepresidente della commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale al Parlamento Europeo, hanno partecipato al convegno internazionale La PAC ci riguarda, organizzato a Milano da Slow Food, Legambiente, il Partito dei Verdi Europei e AIAB. La discussione tra Petrini e Bové ha analizzato il futuro …

Norske fiskere og deres arbeid er hovedpersonene på den internasjonale messen som er tilegnet bærekraftig fiske

Nederlandse vissers nemen een centrale plaats in op de beurs voor duurzame visserij en verantwoorde consumptie

Το Slow Fish, η πέμπτη διεθνής συνάντηση του κόσμου του ψαρέματος και των θαλάσσιων οικοσυστημάτων επιστρέφει στην Genoa Fiera, το διεθνές εκθεσιακό κέντρο της Γένοβας στις 27-30 Μαϊου. Συζητήσεις, συναντήσεις, εργαστήρια και γευσιγνωσίες θα εστιάσουν σε θέματα που αφορούν το βιώσιμο ψάρεμα και την υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών. Διοργανωτές του Slow Fish είναι η Τοπική Αυτοδιοίκηση …

Dünya balık ve deniz eko-sistem konularına odaklanan Uluslararası Slow Fish bienali Cenova fuar alanında 27–30 Mayıs 2011 tarihleri arasında beşinci kez tekrarlanıyor. Etkinlik süresince sürdürebilir balıkçılık ve sorumlu tüketim ilişkili konularda tartışmalar, toplantılar, atölyeler ve tadımlar olacak. Slow Fish’in organizasyonu Slow Food, Liguria, Mareterra di Liguria-Fondazione Carige ve İtalyan Tarım, Gıda ve Orman Bakanlığı ile …