Al Salone del Gusto si ha l’occasione unica per il visitatore di intraprendere un vero e proprio viaggio attraverso lo Stivale, alla scoperta delle sue tradizioni ed eccellenze del territorio. Qui sotto, scaricabili in pdf, le schede delle regioni italiane protagoniste alla manifestazione con i prodotti, gli artigiani della gastronomia, i cuochi, i Presìdi… I …