Eventi

Una giornata di storia e storie di norcineria: incontri, scambi, approfondimenti, degustazioni, vendita diretta di salumi, pane e vino di qualità. In un territorio di antica tradizione norcina che risale fino agli Etruschi, un altro passo in direzione della sostenibilità delle filiere dei salumi di Lombardia nell’orizzonte della biodiversità. L’evento è organizzato da Slow Food Lombardia, …

  Nutrire il pianeta è la più grande sfida che la nostra generazione è chiamata ad affrontare. Con un EXPO 2015 focalizzato proprio su questo tema, il mondo guarda a Milano per avere risposte. Abbiamo bisogno di tutti i giovani agricoltori, i produttori del cibo e i professionisti dell’alimentazione da ogni parte del mondo per …

A ritmo di musica e macedonia nasce ufficialmente la Rete Giovane Lombardia. Il primo appuntamento è sabato 12 settembre dalle ore 15.00 alla manifestazione Dulcinea di Legnano con la prima disco-fruit della Lombardia con tanta frutta BUONA, PULITA e GIUSTA.   Per qualsiasi informazione scrivici a: retegiovane@slowfoodlombardia.it     

Puntuale come tutti gli anni, ritorna il Festival della Biodiversità, con le sue molteplici iniziative. Ecco cosa ha organizzato Slow Food Nord Milano.     Attività organizzate all’interno del Parco Nord – MERCATO Qb-Quanto Basta mercato dei piccoli produttori di biodiversità alimentare Date: domenica 13 e domenica 20 settembre Luogo: adiacenze Cascina Centro Parco Quanto basta …

Un…dolcissimo week-end quello di Legnano. Dulcinea è un evento nazionale, promosso da Slow Food Legnano e Palio di Legnano, all’interno del Castello, il 12 e 13 settembre. Sarà presente il meglio dei produttori e dei laboratori dolciari artigianali di tutta la penisola. I laboratori gratuiti di Dulcinea Si parte oggi con i laboratori tutti gratuiti dell’evento: – mercoledì …

Torna “Infiniti Blu”, la rassegna sui formaggi erborinati organizzata da Slow Food Gorgonzola e Martesana, nell’ambito della Sagra Nazionale del Gorgonzola promossa da Pro Loco. Il colore Blu rappresenta la caratteristica traccia di muffa ed è il sinonimo con cui vengono generalmente definiti i formaggi erborinati; Infiniti sono gli aspetti che un formaggio può assumere per effetto …

Domenica 5 luglio si terrà a Caglio (Como, al centro del Triangolo Lariano) l’edizione 2015 del Mercato della Terra Slow Food. Dalle ore 9.00 alle ore 19.00 si terrà il tradizionale appuntamento enogastronomico nel contesto caratteristico del borgo del paese e delle suggestive corti di inizio ‘900, dove potrete assaggiare ed acquistare i frutti della …

A giugno e luglio, aperitivo al Mercato con il meglio della produzione agricola di prossimità. “Là dove la solitudine finisce, comincia il mercato”, diceva Friedrich Nietzsche. Alla Fabbrica del Vapore, in via Procaccini 4 a Milano, il 15, 22 e 29 giugno ed il 6, 13 e 20 luglio c’è  #aperitivo&spesa al Mercato della Terra di Milano, …