Comunicati stampa

Nuove date e un nuovo progetto per l’evento internazionale più importante dedicato al cibo buono, pulito e giusto per tutti Torino, Lingotto Fiere – dall’8 al 12 ottobre 2020 Viaggia con grande slancio la macchina organizzativa della tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, che si svolgerà a Torino, Lingotto Fiere, dall’8 al 12 ottobre …

Slow Food Italia e Autogrill donano un furgone attrezzato per sostenere i produttori marchigiani colpiti dal terremoto del 2016 Riallacciare i nodi spezzati dal terremoto che nel 2016 ha colpito le aree appenniniche del Centro Italia, mettendo in ginocchio le attività produttive, rendendo difficili i collegamenti e con essi i rapporti economici, lo scambio di …

Un programma di eventi e degustazioni dei migliori esempi del made in Italy per riflettere sull’importanza e il significato di utilizzare materie prime sostenibili Sta per concludersi il progetto lanciato nel corso dell’estate 2019 da Slow Food Great China in collaborazione con Ice-Agenzia e l‘Università degli Studi di Scienze Gastronomiche: un ciclo di corsi ospitati …

Castellammare di Stabia 29 novembre – 1 dicembre 2019 Hotel dei Congressi, viale delle Puglie, 45 Sarà ospitato a Castellammare di Stabia presso l’Hotel dei Congressi da venerdì 29 a domenica 1 dicembre l’incontro nazionale dei Mercati della Terra di Slow Food, con oltre 30 referenti della rete italiana dei mercati creati secondo linee guida che …

Slow Food invita tutti i paesi membri dell’Unione Europea a seguire l’esempio dell’Austria e della Germania, che hanno preso impegni concreti per mettere fuori legge il glifosato. Sono passati due anni da quando la Commissione europea ha stabilito di rinnovare l’autorizzazione all’uso del glifosato per altri 5 anni, cioè fino al dicembre del 2022. Quella …

Migliaia gli attivisti, soci e simpatizzanti della rete di Slow Food impegnati a dicembre in tutto il mondo nell’organizzazione delle celebrazioni dei 30 anni dalla firma del Manifesto Slow Food, tenutasi a Parigi nel 1989. Gli appuntamenti, parte della campagna internazionale 30 Years of the Slow Food Manifesto – Our Food, Our Planet, Our Future, …

Slow Food, attraverso la sua rete globale di Comunità locali impegnate nella difesa della biodiversità e dei metodi tradizionali e sostenibili di produzione alimentare in 160 paesi del mondo, promuove anche modalità di viaggio innovative che portano le persone nel cuore delle culture alimentari. Sempre più spesso chi viaggia è alla ricerca di esperienze autentiche …

Compie 10 anni l’Alleanza Slow Food dei Cuochi e rilancia la sfida:  dal sostegno alla biodiversità locale e alle piccole produzioni a un nuovo attivismo del cuoco, motore del cambiamento contro la crisi climatica Possono giocare un ruolo cruciale contro l’attuale crisi climatica, sensibilizzando gli avventori della loro osteria o del loro ristorante attraverso l’esperienza diretta, facendo …

Lanciata la campagna internazionale che celebra la firma del Manifesto Slow Food, avvenuta a Parigi nel dicembre 1989: l’occasione per parlare dei tanti obiettivi raggiunti, guardando alle sfide del futuro. Sono passati 30 anni da quel weekend di dicembre del 1989, quando a Parigi i delegati in rappresentanza di 15 Paesi del mondo firmarono il …

Il progetto Le Ricette del dialogo: cibi e storia per l’intercultura e l’integrazione, promosso in Piemonte dall’associazione LVIA con Slow Food, Renken onlus, le associazioni delle comunità africane Panafricando e Asbarl, la Cooperativa Colibrì, la Città di Torino, la Regione Piemonte e il contributo dell’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, riunisce i protagonisti a …