Comunicati stampa

Slow Food Italia chiede al Governo la dichiarazione in etichetta del prezzo all’origine Slow Food Italia condanna duramente lo sfruttamento di braccianti in agricoltura con tutte le sue tragiche conseguenze e da anni si batte per sensibilizzare la popolazione sull’ignobile corsa al ribasso dei prezzi che si scarica sulla parte più debole della filiera e …

Corte di Giustizia Europea: i nuovi organismi ottenuti da mutagenesi siano assoggettati agli stessi controlli di sicurezza necessari per gli Ogm Se ne parlerà a Terra Madre Salone del Gusto, a Torino dal 20 al 24 settembre   «Quella di oggi è una sentenza storica sulla quale però dobbiamo vigilare a livello nazionale affinché anche …

La ripresa della pesca di novellame causerebbe un terribile processo di impoverimento del mar Mediterraneo. Non si chiami in causa la difesa di tradizioni gastronomiche e delle economie per una pratica svuota mari. Slow Food Italia prende le distanze dall’iniziativa promossa da la sede locale di Slow Food Pollino Sibaritide Arberia, che intende avanzare una proposta …

Petrini: «Terra Madre si basa su un principio di pace e di bontà, in controtendenza con la cattiveria legittimata a cui assistiamo oggi» Prende anche forma il progetto dei “barachin” con cui 5000 torinesi e piemontesi condivideranno i piatti di Terra Madre Salone del Gusto «La rete che ogni due anni si riunisce a Torino …

Al centro della discussione il problema dell’inquinamento causato dall’abuso di plastica Il 28 luglio ad Amatrice si svolge il primo incontro nell’ambito del progetto delle Comunità Laudato si’, promosso da Slow Food e Chiesa di Rieti, un momento di formazione e riflessione aperto a tutti dedicato a tematiche ambientali e legate all’ecologia integrale. Al centro …

La lotta a qualsiasi tipo di sfruttamento ambientale, umano e sociale nel sistema produttivo agricolo dei nostri territori è la traccia del mandato fino al 2020. L’intervento del sindacalista Aboubakar Soumahoro: «Si chiudono i porti dei nostri mari per i migranti lasciando indisturbate le navi da guerra. Ma 5 milioni di migranti sono l’8% della …

Si rafforza il percorso comune: al IX Congresso di Slow Food Italia giornata di confronto con organizzazioni della società civile, studiosi e accademici Il percorso di apertura e inclusione di Slow Food è già iniziato: lo testimoniano le presenze alla seconda giornata di lavori IX Congresso nazionale di Slow Food Italia di organizzazioni e associazioni …

Seicento delegati di Slow Food Italia, riunita a Montecatini Terme per il IX Congresso nazionale,  in maglietta rossa. Hanno voluto dare così il proprio sostegno all’iniziativa promossa da Anpi, Arci, Libera e Legambiente che hanno chiesto di indossare un indumento rosso nella giornata di ieri (7 luglio)  per ricordare i bambini morti durante la traversata verso …

Il fondatore di Slow Food lancia nuove sfide: università diffusa per mettere a disposizione di tutte le conoscenze sul cibo e nuova socialità per far rivivere i borghi d’Italia. «Vivo questo Congresso di Slow Food Italia con molta attenzione, speranza e grande fiducia. La nostra storia ci dà un’indicazione chiara: Slow Food è un movimento …

«Questo congresso è un’opportunità per discutere di cambiamento, di come sarà la nostra associazione. Puntiamo a una maggior partecipazione. Un percorso iniziato a Chegdu, Cina, nel 2017 con il Congresso internazionale. Quattro le parole chiave: internazionalità, globalità, dialogo e apertura» esordisce così Gaetano Pascale, presidente uscente di Slow Food Italia, aprendo i lavori del IX …