Eventi & News

eventi

Chiudere oggi per aprire al domani

Siamo tutti preda di timori ed incertezze, vittime della sospensione temporale causata da questo nuovo micidiale virus che viaggia con la velocità della nostra globalizzazione tecnologica. Virus micidiale nella sua velocità di propagazione quanto incurante, al pari dei mutamenti climatici, di frontiere e confini, di classi sociali e status economici. Ugualmente inflessibile nell’acuire le sofferenze …

eventi

Strachìtunt – Da risorsa per la famiglia a valore per il territorio

21•22•23 febbraio 2020 – Val Taleggio e Valle Brembilla. Questo primo evento organizzato dal Consorzio per la tutela dello Strachítunt Valtaleggio si propone di indagare, attraverso molteplici voci e con uno sguardo multidisciplinare, il tema delle piccole produzioni casearie. Il cibo locale, naturale, le piccole produzioni, riscontrano oggi molto successo, in Italia e nel mondo. Ci interessa comprendere quanto …

SOPRALAPANCA

Comunità SOPRALAPANCA – Riunione e linee guida 2020

VERBALE PRESENTI: Ponti, Sironi, Grater, Vallone, Pian del lares, Green Fantasy, Rota, Malga Pof, Prestello, Cremonesi. Prima riunione dopo la costituzione ufficiale della Comunità Slow Food del 26 agosto scorso. Abbiamo ufficializzato i facenti parte: Produttori Grater, Vallone, Green Fantasy, Elleboro, Pian del Lares, Rota, Cremonesi, Malga Pof e Prestello. Più Ponti, Berlendis, Sironi, Nardi, Testa. …

eventi

30 ottobre – Presentazione regionale della guida Osterie d’Italia 2020

Si terrà il 30 ottobre 2019 alle ore 20.30 presso la Trattoria La Madia di Brione la cena in cui si festeggerà, insieme a 4 Chiocciole lombarde, la trentesima edizione di Osterie d’Italia, la guida più venduta, firmata Slow Food Editore che da trent’anni racchiude meglio di ogni altra pubblicazione i valori fondanti di Slow Food. Il menù prevede: Trota di montagna marinata e leggermente affumicata, …

Alleanza

Pizza dell’Alleanza – Autunno 2019

I pizzaioli dell’ALLEANZA SLOW FOOD di Lombardia, sull’onda del successo dell’iniziativa di primavera a sostegno dei pastori sardi e delle produzioni che qualificano un territorio, recuperano le tradizioni artigianali, danno economia ai piccoli produttori, nutrono nel rispetto dell’ambiente, presentano una nuova proposta di alleanza con i piccoli produttori locali dei Presìdi Slow Food. Il Formaggio …

eventi

Appuntamenti di Slow Food Lombardia alla Milano Wine Week

Due appuntamenti curati da Slow Food Lombardia in collaborazione con Banca del Vino, Slow Wine, Ratanà, Consorzio Valtènesi. I Laboratori del Gusto sono un’esperienza sensoriale e conviviale, un’occasione per conoscere i territori italiani, i loro prodotti ed i protagonisti del cibo e del bere buono, pulito e giusto. 1 – Mercoledì 9 ottobre ore 17,15-18,30 …

eventi

Nasce la Comunità per valorizzare la filiera caprina in Lombardia

NASCITA UFFICIALE DELLA COMUNITA SLOW FOOD PER VALORIZZARE LA FILIERA CAPRINA IN LOMBARDIA. Con grande piacere ufficializziamo la nascita della nuova Comunità Slow Food ratificata dal Comitato Esecutivo Nazionale nella riunione del 26 agosto 2019. Sicuramente è un ottimo riconoscimento per il lavoro svolto dal 2015 partecipazione ad Expo Milano. Ovviamente un grande ringraziamento a …

eventi

26 luglio Firma Day per i Beni Comuni

Agricoltura

26 GIUGNO – Agroalimentare, firma Protocollo d’Intesa, tra Regione Lombardia e SF Lombardia

IL 26 GIUGNO ORE 12 A PALAZZO LOMBARDIA La Regione Lombardia e Slow Food Lombardia hanno deliberato un protocollo d’intesa per la valorizzazione delle produzioni agroalimentari del territorio lombardo. Il documento prevede l’attuazione di attività specifiche volte a consolidare, sviluppare e valorizzare una produzione agroalimentare di territorio fondata su sostenibilità ambientale e difesa della biodiversità …

eventiIniziative

VENTO BICI TOUR 31 MAGGIO 2019 TAPPA CON ARRIVO A S.BENENEDETTO PO. ore 18.00- Meeting della rete Slow Food ore 19.30 – Arrivo dei ciclisti, saluti del sindaco di San Benedetto Po e di Slow Food Al termine, aperitivo con intrattenimento musicale. Interverranno: Luciano Bulgarelli della Cantina Sociale di Quistello Giuseppe Zavanella dell’az. agr. …