Eventi & News

eventi

11 luglio – In Valchiavenna per un menù SLOW

La premessa è d’obbligo: non sarà una cena conviviale, perché in questa fase è ancora fondamentale evitare assembramenti e rispettare il distanziamento sociale. Non ci sarà tutta la libertà di movimento che ha caratterizzato gli eventi di Slow Food fino allo scorso gennaio. Ma anche quest’estate la Condotta Slow Food della Mera vuole proporre a …

30 giugno – Smog a Milano – Tra emergenza ambientale e sanitaria

Martedì 30 giugno 2020, dalle ore 17.00 alle 19.30 Diretta Facebook via Zoom 17.00 -17.20: Le iniziative civiche in corso, nel racconto dei promotori. Introducono: Ugo Mattei, Comitato Rodotà Beni Comuni; Veronica Dini, avvocato ambientale. 17.20 – 18.20: Le iniziative civiche in corso Lorenzo Berlendis, Slow Food; Francesca Moccia, Cittadinanza attiva; Martina Comparelli, Friday for …

Viaggio nell’Italia dei Presìdi Slow Food: la cipolla rossa di Breme

È il primo della Lomellina, al confine tra Lombardia e Piemonte, dove una quindicina di produttori coltivano queste cipolle da record. Una delle caratteristiche più stupefacenti agli occhi di chi prende per la prima volta in mano una cipolla rossa di Breme è il suo peso: mediamente si aggira sui 600-700 grammi, ma può superare …

eventi

Orto solidale a San Benedetto Po

Riprende l’attività dell’orto solidale di San Benedetto Po, che nasce dal progetto “Rete Orti Solidali”, coordinato dalla condotta Slow Food Basso Mantovano, basato sul principio di distribuzione equa e solidale dei prodotti, luogo gli orti, dove non si fanno distinzione di razza, genere e religione. Attività ortofrutticola sociale che prevede un rapporto di “partenariato”, ovvero …

eventiSOPRALAPANCA

Sopralapanca – Intervista a Fabio Ponti

Una importante testata web nazionale del settore zootecnico si è interessato della Comunità di SOPRALAPANCA, dove Fabio Ponti ha rilasciato un’intervista toccando i temi principali della nostra associazione e approfondendo poi il progetto di cui lui è il referente. Il sito si chiama Ruminantia ed è molto seguito dagli addetti del settore, allevatori, agronomi e …

eventiIniziative

30 aprile – Diretta con Carlo Petrini

“Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento” sposta il focus online: un dialogo settimanale con uno o più personaggi su temi che stanno particolarmente a cuore a Slow Food. Prima diretta giovedì 30 aprile alle ore 17.00 sulla pagina Facebook di Slow Food Italia con Carlo Petrini. Tema della discussione “Comunità del cambiamento”: …

eventiIniziative

25 Aprile – #iorestolibero

25 aprile 2020: una grande piazza virtuale a partire dalle 14,30 per celebrare la liberazione In streaming su Facebook, la manifestazione consegnerà un ideale testimone al Bella Ciao dell’Anpi cantato dai balconi di tutta Italia Oltre 200 mila euro e 4 mila donatori alla campagna di raccolta fondi per garantire un aiuto a chi non …

eventi

Chiudere oggi per aprire al domani

Siamo tutti preda di timori ed incertezze, vittime della sospensione temporale causata da questo nuovo micidiale virus che viaggia con la velocità della nostra globalizzazione tecnologica. Virus micidiale nella sua velocità di propagazione quanto incurante, al pari dei mutamenti climatici, di frontiere e confini, di classi sociali e status economici. Ugualmente inflessibile nell’acuire le sofferenze …

eventi

Strachìtunt – Da risorsa per la famiglia a valore per il territorio

21•22•23 febbraio 2020 – Val Taleggio e Valle Brembilla. Questo primo evento organizzato dal Consorzio per la tutela dello Strachítunt Valtaleggio si propone di indagare, attraverso molteplici voci e con uno sguardo multidisciplinare, il tema delle piccole produzioni casearie. Il cibo locale, naturale, le piccole produzioni, riscontrano oggi molto successo, in Italia e nel mondo. Ci interessa comprendere quanto …

SOPRALAPANCA

Comunità SOPRALAPANCA – Riunione e linee guida 2020

VERBALE PRESENTI: Ponti, Sironi, Grater, Vallone, Pian del lares, Green Fantasy, Rota, Malga Pof, Prestello, Cremonesi. Prima riunione dopo la costituzione ufficiale della Comunità Slow Food del 26 agosto scorso. Abbiamo ufficializzato i facenti parte: Produttori Grater, Vallone, Green Fantasy, Elleboro, Pian del Lares, Rota, Cremonesi, Malga Pof e Prestello. Più Ponti, Berlendis, Sironi, Nardi, Testa. …