Venerdì 27 gennaio alle ore 17.00, nell’ambito di Terra Madre/Salone del Gusto, verrà trasmesso in modalità remota un forum dal titolo “L’equazione impazzita del miele” che tratterà il tema delle frodi del miele. Si parlerà dell’equazione impazzita di un settore che fa i conti in maniera drammatica con inquinamento, pesticidi, crisi climatiche… Si registrano produzioni …
