Eventi

11 luglio – In Valchiavenna per un menù SLOW

La premessa è d’obbligo: non sarà una cena conviviale, perché in questa fase è ancora fondamentale evitare assembramenti e rispettare il distanziamento sociale. Non ci sarà tutta la libertà di movimento che ha caratterizzato gli eventi di Slow Food fino allo scorso gennaio. Ma anche quest’estate la Condotta Slow Food della Mera vuole proporre a …

Eventi

Orto solidale a San Benedetto Po

Riprende l’attività dell’orto solidale di San Benedetto Po, che nasce dal progetto “Rete Orti Solidali”, coordinato dalla condotta Slow Food Basso Mantovano, basato sul principio di distribuzione equa e solidale dei prodotti, luogo gli orti, dove non si fanno distinzione di razza, genere e religione. Attività ortofrutticola sociale che prevede un rapporto di “partenariato”, ovvero …

SOPRALAPANCAEventi

Sopralapanca – Intervista a Fabio Ponti

Una importante testata web nazionale del settore zootecnico si è interessato della Comunità di SOPRALAPANCA, dove Fabio Ponti ha rilasciato un’intervista toccando i temi principali della nostra associazione e approfondendo poi il progetto di cui lui è il referente. Il sito si chiama Ruminantia ed è molto seguito dagli addetti del settore, allevatori, agronomi e …

IniziativeEventi

30 aprile – Diretta con Carlo Petrini

“Slow Food in azione: le comunità protagoniste del cambiamento” sposta il focus online: un dialogo settimanale con uno o più personaggi su temi che stanno particolarmente a cuore a Slow Food. Prima diretta giovedì 30 aprile alle ore 17.00 sulla pagina Facebook di Slow Food Italia con Carlo Petrini. Tema della discussione “Comunità del cambiamento”: …

IniziativeEventi

25 Aprile – #iorestolibero

25 aprile 2020: una grande piazza virtuale a partire dalle 14,30 per celebrare la liberazione In streaming su Facebook, la manifestazione consegnerà un ideale testimone al Bella Ciao dell’Anpi cantato dai balconi di tutta Italia Oltre 200 mila euro e 4 mila donatori alla campagna di raccolta fondi per garantire un aiuto a chi non …

Eventi

Chiudere oggi per aprire al domani

Siamo tutti preda di timori ed incertezze, vittime della sospensione temporale causata da questo nuovo micidiale virus che viaggia con la velocità della nostra globalizzazione tecnologica. Virus micidiale nella sua velocità di propagazione quanto incurante, al pari dei mutamenti climatici, di frontiere e confini, di classi sociali e status economici. Ugualmente inflessibile nell’acuire le sofferenze …

Eventi

Strachìtunt – Da risorsa per la famiglia a valore per il territorio

21•22•23 febbraio 2020 – Val Taleggio e Valle Brembilla. Questo primo evento organizzato dal Consorzio per la tutela dello Strachítunt Valtaleggio si propone di indagare, attraverso molteplici voci e con uno sguardo multidisciplinare, il tema delle piccole produzioni casearie. Il cibo locale, naturale, le piccole produzioni, riscontrano oggi molto successo, in Italia e nel mondo. Ci interessa comprendere quanto …

Eventi

30 ottobre – Presentazione regionale della guida Osterie d’Italia 2020

Si terrà il 30 ottobre 2019 alle ore 20.30 presso la Trattoria La Madia di Brione la cena in cui si festeggerà, insieme a 4 Chiocciole lombarde, la trentesima edizione di Osterie d’Italia, la guida più venduta, firmata Slow Food Editore che da trent’anni racchiude meglio di ogni altra pubblicazione i valori fondanti di Slow Food. Il menù prevede: Trota di montagna marinata e leggermente affumicata, …

Eventi

Appuntamenti di Slow Food Lombardia alla Milano Wine Week

Due appuntamenti curati da Slow Food Lombardia in collaborazione con Banca del Vino, Slow Wine, Ratanà, Consorzio Valtènesi. I Laboratori del Gusto sono un’esperienza sensoriale e conviviale, un’occasione per conoscere i territori italiani, i loro prodotti ed i protagonisti del cibo e del bere buono, pulito e giusto. 1 – Mercoledì 9 ottobre ore 17,15-18,30 …

Eventi

Nasce la Comunità per valorizzare la filiera caprina in Lombardia

NASCITA UFFICIALE DELLA COMUNITA SLOW FOOD PER VALORIZZARE LA FILIERA CAPRINA IN LOMBARDIA. Con grande piacere ufficializziamo la nascita della nuova Comunità Slow Food ratificata dal Comitato Esecutivo Nazionale nella riunione del 26 agosto 2019. Sicuramente è un ottimo riconoscimento per il lavoro svolto dal 2015 partecipazione ad Expo Milano. Ovviamente un grande ringraziamento a …