Eventi & News

Uno dei cibi culto che ha accompagnato da sempre la storia dell’umanità è il pane. Ricco di simboli e di significati legati alla religione e alle comunità, il pane lega da sempre gli uomini dell’area mediterranea alle tradizioni più antiche. Dal mito di Cerere fino ai giorni nostri percorreremo la storia del pane attraverso un …

Sabato 14 luglio, dalle 10 alle 13, presso l’oasi verde di Parco Cerillo – Oasi di Ambiente & Cultura a Bacoli, appuntamento con il Paniere Flegreo e i suoi produttori. Slow Food Campi Flegrei  vi aspetta insieme all’ Istituto Superiore Statale Carlo Levi di Marano per conoscere insieme la Cicerchia dei Campi Flegrei. A raccontare …

Domenica 8 luglio il laboratorio del mercato sarà incentrato sull’amarena e i suoi diversi usi in cucina.   Le amarene appassite dei Colli di San Pietro sono uno dei prodotti della Penisola sorrentina inseriti nell’Arca del Gusto, il catalogo di Slow Food che raccoglie tutte quelle prelibatezze fortemente rappresentative di piccoli territori che però rischiano …

Il Mercato della Terra Vesuvio è stato inaugurato dalla condotta Slow Food Vesuvio domenica 4 febbraio in piazza Vargas a Boscoreale. Il successo è stato immediato, si è registrata una ‘affluenza notevole di persone e molto partecipata. La prossima data è prevista per domenica 1 Luglioe sarà dedicato al Pomodorino del piennolo del Vesuvio, in raccolta proprio in …

Domenica 24 giugno 2018 al Museo di Paestum diamo il benvenuto all’estate con un Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento dal titolo “IL SOLSTIZIO DI ESTATE TRA STORIA E LEGGENDA” con un’ospite speciale: Carmela Baglivi – Mediterranean Chef. Alla fine della primavera e verso l’estate ci incontriamo nel mezzo del cammino del sole, il …

Torna l’appuntamento con il Mercato della Terra di Succivo al Casale del Teverolaccio (Via XXIV Maggio). Una rete di mercati, di produttori e di contadini, coerenti con la filosofia Slow Food. Luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia. Si vendono solo prodotti locali e di stagione, presentati solo da chi produce quello che …

Sabato 23 giugno 2018, il Paniere Flegreo vi aspetta nell’oasi verde di Parco Cerillo – Oasi di Ambiente & Cultura a Bacoli. Il secondo e il quarto sabato di ogni mese, la Condotta Slow Food Campi Flegrei ha il suo appuntamento con il Paniere Flegreo. In un unico luogo dei Campi Flegrei, si incontrano diverse realtà aziendali dislocate sul territorio, eterogenee …