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Slow Food Campania fa un pacco alla camorra! Anche quest’anno, dopo l’esperienza del 2016, aderiamo con i produttori di Leguminosa al pacco-dono di prodotti agroalimentari che promuove la crescita civile del territorio, fondata sulla creazione di economia sociale come antidoto a quella criminale e speculativa. “Facciamo un pacco alla camorra per riappropriarsi di un modo di dire …

Un viaggio attraverso l’agricoltura, l’artigianato e la musealità minore. È quello che sarà proposto a Napoli dall’8 al 17 dicembre con “Campania Experience: Emozioni di Altri Mondi”. Il progetto, partito dall’intuizione del cilentano Raffaele D’Angiolillo e della Presidente dell’Associazione Campania Experience Patrizia Margarita, si svolgerà tra piazza Municipio e il Maschio Angioino a Napoli. La …

Lunedì 4 dicembre 2017 alle ore 17,00 presso la Pizzeria Morsi e Rimorsi di Caserta (Viale dei Bersaglieri, 14), sarà presentato e messo on line il sito web dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata, un portale nato per raccontare i locali, i cuochi e i prodotti utilizzati dagli …

Il vino non deve essere un argomento per iniziati, per persone che parlano solo tra loro con un linguaggio astruso e complicato, il vino e gioia, condivisione e festa, questo è lo spirito con il quale questo anno Slow Food sceglie di partecipare al Meeting del Vino Campano. «Il tema è la terra, come si …

La Regione Campania, nell’ambito del POC 2014/2020, ha finanziato il Progetto formativo Dieta Mediterranea nell’alimentazione quotidiana e nella ristorazione proposto da PMI Consulting Società Cooperativa. Il corso, che vede tra i partner anche Slow Food Campania, ha l’obiettivo di formare figure professionali in grado di ideare e sviluppare ricette, definire menù e abbinamenti fra le diverse …

La prossima edizione del Meeting del Vino Campano, si terrà nei giorni 25 e 26 novembre 2017 presso il prestigioso Hotel Stabia di Castellammare di Stabia. Arrivato quest’anno alla IV edizione, il Meeting nasce dall’intento di promuovere e valorizzare la produzione vitivinicola dei diversi distretti campani direttamente nei luoghi di maggior consumo quali la Penisola …

Dal 17 al 19 novembre 2017 la Condotta Slow Food Cilento in collaborazione con Slow Food Campania ospita il Consiglio Nazionale di Slow Food Italia a Paestum. Il Consiglio Nazionale è l’organo di direzione politica formato da ottanta componenti provenienti da tutte le regioni del nostro Paese. A questo organismo spettano le decisioni e le …

Che la festa degli Orti cominci! Come da tradizione, ogni anno a novembre gli allievi delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado celebrano la Festa Nazionale di Orto in Condotta, organizzata da Slow Food Italia. Per l’edizione 2017 sono 570 le classi coinvolte in tutta Italia e a fianco degli alunni ci sono …

E’ tutto pronto a Napoli per la finale del contest internazionale #pizzaUnesco, ideato da Mysocialrecipe, piattaforma di deposito e certificazione ricette originali, per sostenere la candidatura Unesco dell’arte del pizzaiolo napoletano a Patrimonio dell’Umanità. La community mondiale dei pizzaioli si riunisce infatti il 14 novembre a Palazzo Caracciolo per celebrare un autentico simbolo del made …