Qual è l’alimento più sprecato al mondo? Un indizio: è dolce, colorata, profumata, fresca, varia, versatile e succosa. Ebbene sì, nonostante la frutta sia uno dei cibi più invitanti e salutari nella rosa delle nostre possibilità, rimane il più sprecato del pianeta secondo l’osservatorio Waste Watchers 2023. Questa classifica è confermata anche nel nostro Paese: …
