Eventi & News

Slow Food Campania Propone

Aspettando Leguminosa in Alta Irpinia

Venerdì 26 febbraio a Rocca San Felice (AV) presso l’Agriturismo Forgione, alle ore 20,00 la Condotta Slow Food Alta Irpinia vi invita alla cena “Aspettando Leguminosa” in cui degusterete i legumi e tante eccellenze del territorio. Anche Questo appuntamento precede la manifestazione di Slow Food Campania #Leguminosa che si terrà a Napoli da venerdì 4 a domenica 6 marzo in …

Slow Food Campania Propone

Le degustazioni del Master of Food Vino

Martedì 23 febbraio alle ore 20,30 presso “Sapori DiVini” in Via Altamura 3 a Casolla di Caserta, la Condotta Slow Food Caserta propone “Aglianico: Quattro territori. Quattro DOP.” La serata sarà dedicata a Falerno, Taburno, Taurasi e Vulture alla scoperta di analogie e differenze, viaggiando da Carinola a Barile, passando ovviamente per Ponte e Taurasi, a bordo di un’uva formidabile. …

Slow Food Campania Propone

La biodiversità nel mondo della globalizzazione

Giovedì 3 marzo a Bellona (CE), presso la prestigiosa sede di Villa Cuccola (S.P. Capua Bellona km. 1,9), Lions Club Caserta Real Sito e Slow Food Caserta propongono una serata con Convegno e Cena dedicata alla biodiversità nel mondo della globalizzazione. Alle ore 19,00 il Convegno vedrà la partecipazione di Iolanda Enea Presidente Lions Caserta Real …

Slow Food Campania Propone

Sistemi locali territoriali di qualità a Guardia Sanframondi

Giovedì 25 febbraio 2016 alle ore 17,30 presso il Castello Medievale di Guardia Sanframondi (BN) si svolgerà il convegno sul tema “La realizzazione di sistemi locali territoriali di qualità”. La realizzazione di un sistema locale territoriale richiede l’interazione tra soggetti pubblici e privati, con un coinvolgimento complessivo del tessuto sociale e un’analisi attenta delle risorse …

Slow Food Campania Propone

Pizza Gourmet aspettando Leguminosa

Leguminosa 2016 è alle porte, ma prima della 3 giorni che si svolgerà a Piazza Dante, vi proponiamo un appuntamento con i legumi in un luogo particolare. La pizzeria pizzagourmet di Giuseppe Vesi particolarmente sensibile alla gastronomia fatta con prodotti di assoluta qualità, ci propone una serata con ben 4 legumi presìdi Slow Food il …

Slow Food Campania Propone

Nelle Terre di Capua il Club della Zuppa

Slow Food Terre di Capua propone, nell’anno internazionale dei legumi, indetto dall’ONU, il piacere di riscoprire profumi e sapori con il “Club della Zuppa”. Il primo incontro sarà proposto il 16 febbraio 2016, a S. Maria Capua Vetere, presso “Casa Vetere” in Via Lugnano, 33, alle 20,30. Un socio Slow Food e lo chef di Casa Vetere insieme …

Slow Food Campania Propone

Aspettando Leguminosa da Cantina Nova

Continuano gli eventi in preparazione di “LEGUMINOSA 2016”, evento organizzato dal Slow Food Campania al via il prossimo 4 marzo, interamente dedicato al mondo dei legumi. Stasera l’appuntamento è da Mirù Cantina Nova dove a fare da protagonista sarà il matrimonio enogastronomico tra i piatti preparati dallo chef e le bottiglie Casebianche, azienda agricola campana …

Slow Food Campania Propone

Nasce la Comunità del Cibo delle Terre di Capua

Produttori che lavorano per promuovere una nuova gastronomia, fondata sulla tutela della biodiversità, protezione dell’ambiente e rispetto delle culture e delle tradizioni locali: è la rete di Terra Madre di Slow Food, diffusa in 150 Paesi del mondo. I primi nodi di questa rete sono state le Comunità del cibo: gruppi di persone che producono, …

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Ristorante Nunzia tra gli “Amici di Leguminosa”

La condotta Slow Food Benevento annovera tra gli ” Amici di Leguminosa” l’ Osteria Da Nunzia: storica chiocciola Slow Food. Tutti i venerdi dei mesi di febbraio e marzo, troverete un piatto con legumi dei Presìdi o delle Comunità del Cibo di Slow Food, insieme a tante altre bontà del Sannio accompagnate da ottimi vini …

Slow Food Campania Propone

Aspettando Leguminosa al Paisà

Aspettando Leguminosa il Paisa’ riapre le porte per iniziare questa nuova stagione sabato 27 febbraio ad Agnone Cilento vi propone una serata a base di fagioli e pescato locale. Tutto condito con l’eccellente olio extravergine d’oliva dop Cilento di Piero Matarazzo e accompagnato dagli altrettanto eccellenti vini naturali dell’azienda vitivinicola Casebianche -Torchiara- di Elisabetta Iuorio. …