Eventi & News

Slow Food Campania Propone

Mercato della Terra verso Leguminosa

Il 2016 è l’anno internazionale dei legumi. Lo ha stabilito l’Onu, e toccherà alla Fao, l’agenzia delle Nazioni Unite per l’agroalimentare, avviare una serie di iniziative per far conoscere il valore di questi alimenti. Iscritta nel calendario ufficiale, Leguminosa 2016, è la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food Campania e che si terrà a Napoli …

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Aspettando Leguminosa con la Condotta Agro Aversano

La condotta Slow Food Agro Aversano Atellano vi invita tutti i mercoledì del mese di febbraio nel suggestivo ristorante “Tabernola il Clanio” di Via del Lavoro, 37 – 81030 Teverola (CE) per degustare le alchimie di legumi preparati insieme a tante altre eccellenze del territorio dal giovane Chef Angelo Fabozzo. Questi appuntamenti precederanno la manifestazione Slow Food Leguminosa, che …

Slow Food Campania Propone

Carnevale a Nola con Slow Food

Slow Food Agro nolano partecipa alla rievocazione del carnevale e della storica maschera locale di Fra Braciola, promossa dalla Pro Loco Nola Città d’Arte, con la degustazione della cucina tradizionale del territorio, arricchita e rielaborata. Appuntamento a Nola sabato 6 febbraio dalle ore 18,30, nello spazio antistante la sede della Pro Loco in Corso Tommaso Vitale. La rappresentazione dell’ingordo …

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Aspettando Leguminosa… a Teano

Domenica 7 febbraio alle ore 13,00 presso la Masseria Cantina di Teano, la Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina propone un appuntamento a tavola aspettando Leguminosa, l’evento internazionale organizzato da Slow Food Campania, in programma a Napoli dal 4 al 6 marzo 2016. Un viaggio in 7 portate a base di legumi accompagnato da Falerno …

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A Matera il funerale del maiale

Martedì grasso a Matera ritorna la tradizione del funerale del maiale. L’appuntamento è dunque per il 9 febbraio dove alle 18,00 la sezione Giovani della Condotta Slow Food Matera inizierà il corteo funebre per Via Ridola, Piazza San Francesco e Piazza Sedile. Alle 19,15 sarà allestita la camera ardente presso il Palazzo Bernardini e alle …

Slow Food Campania Propone

Le birre del Cardinale a Matera

Sabato 30 gennaio la Sezione Giovani della Condotta Slow Food Matera propone a Palazzo Bernardini in Piazza Sedile a Matera una degustazione di 5 birre artigianali guidata da Domenico Cardinale. Bianche, Pils, Ipa, Tripel e Stout non avranno più segreti grazie alla conoscenza della Baladin White, dell’Augustiner di Brau, della Oppale di Via dei Birrai …

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I prossimi appuntamenti dei Picentini

Tanti appuntamenti in arrivo per la Condotta Slow Food Picentini. Per i quattro giovedì di febbraio saranno realizzate altrettante Serate di “Scuola di Cucina”: quattro appuntamenti dedicati a Antipasti, Primi, Secondi e Dolci, per spaziare tra il menù e le tecniche base dell’arte di cucinare. Ci incontreremo al “Giardino delle Viole”, a Campigliano. Per il piacere di assistere in …

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Prossima uscita: Appennino

Domenica 31 gennaio 2016 a Caposele (Av), presso il ristorante 7Bello dei fratelli Malanga, in corso Sant’Alfonso 46 si incontrano gli abitanti dell’Appennino: cittadini, agricoltori, artigiani, imprenditori, ricercatori, amministratori, anziani, giovani, bambini, donne e uomini, soci, fiduciari, amici, conoscenti, per parlare di Appennino, per fare il punto sui vari modelli di sviluppo proposti e sulle …

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Cena di Carnevale con Slow Food Napoli

Come di consueto, Slow Food Napoli non poteva mancare all’appuntamento gastronomico con il Carnevale. L’appuntamento è per venerdì 5 febbraio alle ore 20,30 presso l’osteria La Chitarra per una piacevole serata conviviale. I posti sono limitati. Per prenotazioni, i contatti sono indicati nella locandina che segue. In loco sarà possibile associarsi o rinnovare la tessera.

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Le prossime date del Paniere flegreo

La Condotta Slow Food Campi Flegrei ha messo insieme diverse tipicità all’interno di un paniere della spesa che parli di territorio. Lo ha fatto con l’aiuto di un primo gruppo di produttori, allevatori e trasformatori che, ogni giorno, mettono cuore e mani nella granulometria della Terra Flegrea. Trovate sul sito della Condotta Slow Food Campi Flegrei, …