Eventi & News

Ad Airola, città del Beneventano, la cipolla ha una tradizione così lunga e radicata nel territorio che, in passato, gli abitanti del centro venivano chiamati “cipollari”. A raccontarlo è Armando Ciardiello, fiduciario della Condotta Slow Food Valle Caudina: ma questo simpatico nomignolo affibbiato agli airolani non è l’unica traccia di un legame forte tra il …

Ogni Mercato della Terra® è diverso dall’altro e alla fine tira fuori la propria personalità! E se gli agricoltori della rete Slow Food si ritrovano a proporre un nuovo Mercato della Terra®addirittura nel Parco Maiuri, all’interno del Parco archeologico di Ercolano, allora pensiamo che sia chiaro il naturale  legame  tra beni culturali e agricoltura di …

Nel cuore dell’Irpinia, in provincia di Avellino, c’è un luogo raccontato anche da Virgilio, nel libro settimo dell’Eneide. Una valle, scriveva il poeta mantovano, caratterizzata da “oscure selve”, da “un fiume che per gran sassi rumoreggia e cade” e “che fa spelonca orribile e vorago onde spira Acheronte”. Quel luogo è la valle d’Ansanto e, …

Somma Vesuviana mantiene viva la sua anima contadina ed il forte legame con l’albicocca del Vesuvio, presidio Slow Food da luglio 2017. Il frutto dorato “ crysoum melon”, la crisommola, deve la sua origine alla lingua greca che ai tempi di Parthenope si parlava a Napoli. Ancora oggi è il frutto più amato dai napoletani, …

Nuova intesa in Irpinia tra il Club di Territorio ‘Paesi d’Irpinia’ del Touring Club Italia e la condotta Slow Food di Avellino su progetti di promozione territoriale. Elemento pilota dei futuri itinerari disegnati dalle due associazioni è stata una splendida visita ad una delle bellezze architettoniche della Valle del Sabato, che è diventata occasione per …

Il cibo è un bene comune. Chi può dona, chi necessita prende, in solidarietà, alla pari. Questo è lo slogan dell’iniziativa lanciata dal Comitato Popolare Difesa Beni Pubblici e Comuni Stefano Rodotà in collaborazione con Slow Food Italia, che si può seguire attraverso il sito www.generazionifuture.org. Una campagna di solidarietà e sensibilizzazione che si muove …