Eventi & News

Sabato 23 settembre alle ore 9,30 al Palazzo Macchiarelli alla frazione Misciano di Montoro Slow Food Avellino partecipa al convegno: “Allarmismi e corretta informazione a tutela del consumatore. Profili etici, normativi e scientifici per la sicurezza alimentare”. Tra i relatori il Presidente Slow Food Campania Giuseppe Orefice. L’appuntamento si propone di evidenziare come le politiche di …

Incastonata tra Langhe e Roero, Bra (Cn) è la cittadina che dal 15 al 18 settembre ospita Cheese, Le forme del latte, organizzata da Slow Food Italia e Città di Bra. Giunta all’undicesima edizione, la manifestazione accende i riflettori sui formaggi di qualità, quest’anno rigorosamente a latte crudo, e sulle storie di centinaia di allevatori …

Sabato 9 settembre 2017, nell’ambito della XII edizione di Malazè, dalle 10,00 alle 15,00 presso “Il Giardino dell’Orco” (via Lago Averno Lato Sinistro, 9, Pozzuoli – NA), Slow Food Campi Flegrei e Slow Food Campania raccontano la biodiversità regionale. La Campania infatti trova casa nei Campi Flegrei e si racconta attraverso prodotti e storie. Il …

Sabato 2 settembre appuntamento con riflessioni e musica al Museo del Suolo delle Grotte di Pertosa – Auletta (Sa). Alle ore 18,30 prende infatti il via l’appuntamento “Voci dal suolo”. Si parte con la Tavola rotonda “Suolo: perché essere più consapevoli?” dove, dopo i saluti istituzionali e l’introduzione di Mariana Amato, direttrice scientifica MIdA, la giornalista Francesca Caggiano modera …

(articolo pubblicato dall’Associazione Scientifica Centro di Portici, scritto da Mimmo Tosco, Presidente del Comitato Tecnico Scientifico dei Presìdi Slow Food)   La gestione dei presìdi Slow Food in Campania nel 2012 ha registrato una novità significativa rappresentata dall’istituzione di un Comitato Tecnico Scientifico (CTS) per i presìdi Slow Food Campania e Basilicata. Si tratta di un …