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Domenica 8 settembre il Mercato della Terra Costiera Sorrentina spegnerà le candeline per festeggiare il quinto anno di attività. Una delle iniziative di Slow Food tra le più amate, è stata ospitata sin dall’inizio nel mercato ortofrutticolo coperto di Piano di Sorrento, un’architettura di ferro in stile liberty, quasi unica nel suo genere. Alle ore …

Continua a Paestum il ricco programma di iniziative dell’estate 2019. Nel lungo week end da giovedì 25 a domenica 28 luglio potrete scegliere tra aperture straordinarie serali, visite alle costellazioni, il primo concerto della rassegna MAPP, laboratori del gusto, conferenza, attività per bambini in lingua inglese e tanto altro ancora… Domenica 28 luglio, di fronte …

Domenica 16 giugno 2019, dalle ore 11.30 alle ore 13.00, nella Loggia della Spezieria della Certosa di San Lorenzo a Padula, verrà allestito l’ “Aperitivo certosino” organizzato dalla Condotta Slow Food Vallo di Diano e Tanagro, in collaborazione con il Consorzio Arte’m e con il Comune di Padula. Immersa nell’atmosfera della Casa Bassa della Certosa …

Mercoledì 26 giugno 2019 alle ore 17.30 presso il Palazzo Mediceo del Comune di Ottaviano (NA) – Via Palazzo del Principe – si terrà un incontro divulgativo nell’ambito del progetto VeNaBio approvato a valere sulla misura 16.5.1. del PSR Campania 2014-2020. Interverranno Riccardo Riccardi, Patrizia Spigno, Maria Lionelli, Mauro Mori e Gaetano Romano.  

Siamo molto felici di comunicarvi la nascita di Slow Food Basilicata che diventa ufficialmente coordinamento regionale a sé stante dopo un prolifico percorso compiuto in questi anni con Slow Food Campania. Domenica 19 maggio a Sant’Arcangelo (PZ), presso il Monastero di Santa Maria d’Orsoleo, con inizio alle ore 10.00, avrà luogo l’Assemblea Fondativa di Slow …

La Campania del mare è in trasferta a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio. L’occasione è quella di Slow Fish, la manifestazione internazionale dedicata al mare e alla piccola pesca che ogni due anni fa tappa al Porto Antico del capoluogo ligure. Fortemente voluta dalla Regione Campania, la partecipazione a Slow Fish che …

I gastronomi del futuro, gli imprenditori dell’enogastronomia 2.0, gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, prestigioso polo formativo di Slow Food, fanno tappa da Daniele Gourmet, in Viale Italia 233, ad Avellino, ed incontreranno il pizza chef Giuseppe Maglione. L’appuntamento è in programma per giovedì 28 marzo e rientra nell’ambito di una trasferta che gli studenti …

L’Associazione Slow Food della costiera stabiese e sorrentina come tutti gli anni riunisce i Soci in luoghi di interesse storico ed artistico per dibattere dei temi associativi. Quest’anno si è scelta l’isola di Capri. Grazie a Mariano Della Corte, vicepresidente della Condotta slow, e degli altri associati dell’isola, si è resa possibile la visita alla Certosa di San Giacomo …

Il fusillo di Felitto è prodotto unicamente nel comune omonimo, in provincia di Salerno. Gli ingredienti sono farina di grano duro e uova di produzione locale, un po’ di sale, un bicchiere di acqua, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva sempre di produzione locale. Viene fatto completamente a mano dalle donne del paese che danno la forma …

Petrini: «Giovani di tutto il mondo, venite a Slow Fish e fatelo vostro»  La manifestazione di Slow Food e Regione Liguria al Porto Antico dal 9 al 12 maggio «Comincio da un appello ai 10.000 giovani liguri che venerdì sono scesi in piazza per manifestare per un futuro migliore. A loro dico: venite a Slow …