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Coniugare cibo, ecologia, religione. Lo faranno a scuola i ragazzi delle classi V del liceo Marconi di San Miniato il 24 marzo prossimo prendendo spunto dall’enciclica di Papa Francesco “Laudato si” di cui Carlo Petrini, presidente di Slow Food International, ha scritto una appassionata introduzione. “L’enciclica ci chiede di partire dalle risorse, dalla terra, dall’acqua, …

Sabato 20 gennaio a Massa Marittima (Gr) all’Istituto Superiore Alberghiero Lotti Sarà una mattinata ad alto tasso di “Gusto Pulito” quella in programma sabato 20 gennaio a Massa Marittima (Gr), che vedrà le condotte di Valdelsa, Volterra, Amiata e Monteregio insieme ai soci della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili (CCER) raccontare l’esperienza della produzione …

Premio Gigi Frassanito 2017 al Progetto “la Buona Strada” e incontro dei Mercati della Terra a Montevarchi Un fine settimana dedicato totalmente al progetto dei Mercati della Terra di Slow Food: sabato 25 a domenica 26 novembre, a Montevarchi (Ar), si svolgerà la seconda edizione del Premio Gigi Frassanito, con la consegna del Premio 2017 …