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17 Novembre : Convegno “Allevamento, conservazione e valorizzazione di Razze Bovine a rischio di erosione genetica per la tutela della biodiversità”

Nell’ambito della 230° Fiera di Codogno , mercoledi 17 Novembre alle ore 14 si terrà un convegno sulla conservazione e valorizzazione della razza bovina Varzese-Ottonese-Tortonese, Presidio Slow Food.

Interverranno:

Dr Luca Garavaglia , presidente associazione V.O.T

La Razza bovina Varzese-Ottonese-Tortonese. Tutela e valorizzazione delle biodiversità e delle produzioni locali.

Prof Alberto Maria Luciano, Università degli Studi di Milano

Progetto INNOVA:; un modello di intervento per la tutela della biodiversità

Dr Massimo Bonacini, ANABoRaRe

Programmo genetici e progetto Dual Breeding 2 per le razze bovine varzese e Bianca Valpadana

Dr Paolo Bianchi, Direzione Generale Agricoltura, Regione Lombardia

Novità normative nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale PSR

Claudio Rambelli , Slow Food Lombardia e Teresio Nardi, Slow Food Oltrepò Pavese

Filiera del prodotto del Presidio Slow Food della razza Varzese-ottonese-Tortonese e rete associativa