Eventi & News

L’Emilia-Romagna a Terra Madre Salone del Gusto di Torino 2026 Una regione da gustare lentamente. Guarda l’intervista di Videoregione a Claudia Zama presidente di Slow Food Emilia Romagna in vista di Terra Madre Programma delle degustazioni: 21 appuntamenti, 3 destinazioni turistiche, 4 capitoli, DOP, IGP e Presidi Slow Food Un metodo, sei mani, una ricetta …

Il 17 settembre, Ristorante Casa Artusi, in collaborazione con Fondazione Casa Artusi, Regione Emilia-Romagna e Slow Food Emilia Romagna, organizza una cena di anteprima del programma regionale della prossima edizione di Terra Madre, dedicata ai Prodotti DOP e IGP, ai Presìdi e ai Prodotti dell’Arca Slow Food e ai territori che li custodiscono. Un menu …

MercaTiAmo entra ufficialmente nella rete internazionale dei Mercati della Terra Slow Food come primo mercato della città di Parma, un riconoscimento che valorizza il percorso costruito in questi anni insieme a produttori e consumatori. Per chi frequenta i mercati cosa cambia? Nulla! Continuerà a trovare gli stessi produttori, la stessa attenzione alla qualità e le …

Quest’anno Cervia festeggia un anniversario importante: il centenario del Premio Nobel a Grazia Deledda, prima donna italiana a ricevere questo riconoscimento. La scrittrice, nata a Nuoro, aveva scelto Cervia come suo “buen retiro” estivo per circa 15 anni a partire dal 1920.  Nel 1926 acquistò la Villa Caravella e l’anno successivo le venne concessa la …

Nel giorno di chiusura del Baccanale 2025 Slow Food Imola e Slow Food Emilia-Romagna propongono un viaggio nel mondo delle spezie dall’aperitivo alla merenda. Si parte all’ora dell’aperitivo con il racconto degli spirits di Baldo Baldinini, naso eccellente e profumiere del palato, autore di premiati vermuth, gin e amari creati nell’incredibile Olfattorio di Poggio Torriana sulle …

In occasione dello “Champagne Day“ l’Istituto Alberghiero Tonino Guerra di Cervia e Slow Food Emilia-Romagna hanno organizzato un percorso degustativo guidato tra diverse tipologie di champagne in abbinamento ad alcune eccellenze gastronomiche regionali (presidi Slow Food). Durante la serata verrà siglato un protocollo di collaborazione tra Slow Food Emilia-Romagna e RERIA (Rete Regionale Emilia -Romagna …

In occasione di Cheese 2025, la Regione Emilia-Romagna insieme a Visit Romagna, APT UnionCamere Emilia-Romagna e la Fondazione Casa Artusi in collaborazione con Slow Food Emilia-Romagna, presenta “Degusta l’Emilia-Romagna”, il calendario di talk, presentazioni, degustazioni e aperitivi che celebra la straordinaria biodiversità agricola e alimentare della regione, un patrimonio unico al mondo. L’Emilia-Romagna ha messo …