I nostri progetti

Programma di Slow Food EmiliaRomagna APS 2025-2029

L’obiettivo principale del nuovo assetto di Slow Food Emilia-Romagna APS è restituire centralità ai territori attraverso il supporto alle condotte, alle comunità e ai soci. Questo si realizza mediante un sistema organizzativo che integri le dinamiche regionali con la missione globale di Slow Food, favorendo la collaborazione, l’innovazione e la coesione.
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Slow Food in Azione: Un’Altra Idea di Mondo

“Slow Food in Azione: Un’Altra Idea di Mondo” è un progetto con un obiettivo ben definito: contribuire alla costruzione di sistemi alimentari più sostenibili partendo dalle persone, dalle comunità e dai territori.
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Formazione

Slow Food Emilia-Romagna è lieta di annunciare l’avvio di una collaborazione con IAL Emilia-Romagna e CESCOT Modena per lo sviluppo di percorsi di istruzione e formazione tecnica superiore dedicati a figure professionali nel settore food e turismo. Questi percorsi mirano a formare competenze specialistiche per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e promuovere un turismo sostenibile e di qualità nel nostro territorio.