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L’Emilia-Romagna a Terra Madre Salone del Gusto di Torino 2026 Una regione da gustare lentamente. Guarda l’intervista di Videoregione a Claudia Zama presidente di Slow Food Emilia Romagna in vista di Terra Madre Programma delle degustazioni: 21 appuntamenti, 3 destinazioni turistiche, 4 capitoli, DOP, IGP e Presidi Slow Food Un metodo, sei mani, una ricetta …

Il 17 settembre, Ristorante Casa Artusi, in collaborazione con Fondazione Casa Artusi, Regione Emilia-Romagna e Slow Food Emilia Romagna, organizza una cena di anteprima del programma regionale della prossima edizione di Terra Madre, dedicata ai Prodotti DOP e IGP, ai Presìdi e ai Prodotti dell’Arca Slow Food e ai territori che li custodiscono. Un menu …