Slow Food Campania ProponeIl Consorzio Tutela Vini Sannio e Slow Food Campania insieme al Vinitaly Lunedì 11 aprile alle 20,30 presso il Ristorante “La Torre 22” dell’Hotel Veronesi di Dossobuono di Villafranca, nell’ambito del Vinitaly, il Consorzio Tutela Vini Sannio propone una cena in collaborazione con Slow Food Campania con i legumi dei Presìdi Slow Food e i vini Dop del Sannio. A preparare i piatti sarà Berardino Martino, cuoco dell’Alleanza …
Slow Food Campania ProponeSlow Food Day | Condotta Gelbison Domenica 17 aprile, in occasione dello Slow Food Day, la Condotta Gelbison di Vallo della Lucania collaborerà alla giornata conclusiva del progetto “Comincia dal Campo” promosso da daZero – pizza e Territorio, che si svolgerà dalle ore 9:30 tra piazza Vittorio Emanuele e Palazzo Mainenti a Vallo della Lucania. “Comincia dal Campo” è un progetto di …
NewsA Napoli la prima Assemblea regionale dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata Mercoledì 30 Marzo alle ore 16,00 a Napoli presso la sede di Eccellenze Campane (via Brin, 69) è convocata la prima Assemblea regionale dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata. L’appuntamento, che vedrà anche la partecipazione di alcuni produttori dei Presìdi Slow Food di Campania e Basilicata, sarà coordinato …
Slow Food Campania ProponeA Montoro il laboratorio sui mieli irpini Secondo appuntamento con i Laboratori promossi da Pro Loco Montoro e Slow Food Avellino. Dopo la “Birra” il prossimo 8 Aprile è la volta dei “Mieli Irpini”. L’apicoltore e produttore locale titolare di “Artemide apicoltura” ci condurrà alla degustazione dei suoi mieli irpini attraverso i processi produttivi, inoltre assaggeremo altri mieli della provincia di Avellino. …
Slow Food Campania ProponeMatasse con i ceci ad Avellino Dall’incontro perfetto di Slow Food Alta Irpinia e Slow Food Avellino nasce l’appuntamento del 20 marzo (domenica) presso il Fadrì, locale del nostro socio Franco Ciampi, in via Enrico Capozzi 4 ( angolo via Cannaviello) ad Avellino. “Il Fadrì è una vetrina dei prodotti tipici irpini, nasce dalla passione che io e la mia famiglia …
Slow Food Campania ProponeLa via lattea alle Parule Martedì 22 marzo incontro fortunato e goloso tra i prodotti caseari di Mara e Francesco Savoia e le pizze di Giuseppe Pignalosa a Le Parùle con Slow Food Vesuvio. Francesco Savoia in Irpinia a Roccabascerana alleva vacche della razza pezzata rossa di origine friulana. Territorio scelto dall’allevatore in quanto questa razza di bovini nel Friuli …
Continuano gli appuntamenti con il “Club della Zuppa” a Terre di Capua “Club della Zuppa”: Slow Food Terre di Capua di nuovo insieme con amici, amanti ed estimatori per il secondo appuntamento che si svolgerà il 15 marzo 2016, a S. Maria Capua Vetere, presso “Casa Vetere” in Via Lugnano, 33, alle 20,30. Si continua l’anno all’insegna della valorizzazione dei legumi dopo ”Leguminosa 2016”, evento internazionale organizzato …
Slow Food Campania ProponeLeguminosa continua sulle nostre tavole, appuntamento ad Acerra Dopo il grande successo della tre giorni napoletana di Leguminosa, non finisce l’impegno di Slow Food per la promozione dei legumi del territorio. La condotta dell’agro nolano promuove una serata dedicata al prezioso Fagiolo dente di morto, presìdio Slow Food, venerdì 11 marzo alle ore 20.30 ad Acerra presso il ristorante pizzeria “La taverna del …
Slow Food Campania ProponeA Gesualdo la X Disfida del soffritto La Città di Gesualdo ospiterà domenica 13 marzo la X edizione “Disfida del Soffritto di maiale”, appuntamento enogastronomico e culturale ideato, organizzato e promosso dalla Condotta Irpinia colline dell’Ufita e Taurasi che ospiterà la Condotta Foggia e Monti Dauni . L’edizione 2016 sarà organizzata in stretta collaborazione con l’associazione ASTREA con la quale la condotta …
NewsSuccesso per Leguminosa: oltre 40 mila presenze a Piazza Dante Nell’anno internazionale dei Legumi indetto dalla FAO, Slow Food Campania ha ospitato 70 produttori, provenienti da tutta la penisola, che hanno venduto 8 tonnellate di legumi di alta qualità e accentuata biodiversità. Nei tre giorni della festa mercato a Piazza Dante oltre 40 mila visitatori, più di 60mila euro incassati da piccoli e piccolissimi produttori. …
