Regione Campania – 
Allevamento e territori
Abbiamo immaginato di portarvi in giro per la Campania. Abbiamo immaginato di raccontarvi come i piccoli produttori affrontano le grandi sfide di oggi: riscoprono ed allevano razze che stanno scomparendo, producono miriadi di formaggi diversi e li affinano in altrettanti miriadi di modi e in luoghi diversi, presidiano i paesaggi e i territori che a loro appartengono, anche attraverso le diverse declinazioni di allevamento.
Dal Cilento all’Irpinia, dal Sannio ai Monti Lattari conoscerete una Campania nascosta ai più.
Tutti i laboratori sono prenotabili direttamente allo stand della Regione Campania o i via mail 2 ore prima dell’inizio all’indirizzo da.ce@icloud.com. Accesso max: 12 persone.