Slow Food in Azione: Un’Altra Idea di Mondo è un progetto che attraversa l’Italia da Nord a Sud con un obiettivo ben definito: contribuire alla costruzione di sistemi alimentari più sostenibili partendo dalle persone, dalle comunità e dai territori.
In 18 mesi, grazie a percorsi di formazione, iniziative educative e attività dedicate alle politiche del cibo, il progetto coinvolge scuole, attivisti, produttori, famiglie e istituzioni nella costruzione di un futuro del cibo più buono, pulito e giusto.
Obiettivi
Il progetto mira a:
- promuovere un’agricoltura più rispettosa dell’ambiente;
- migliorare salute e benessere attraverso scelte alimentari consapevoli;
- sostenere modelli di produzione e consumo che valorizzano qualità, stagionalità e biodiversità.
Cosa fa il progetto
Formazione
Grazie alla Food to Action Academy e a incontri laboratoriali in presenza, la rete Slow Food, insieme all’associazione partner Terra!, rafforza competenze, crea nuove connessioni e offre strumenti per supportare comunità locali più forti e partecipi, coinvolgendo giovani attivisti e attiviste della rete.
Educazione alla biodiversità
Scuole e Orti Slow Food sono al centro di attività che uniscono scoperta, partecipazione e creatività.
Il viaggio dell’Arca del Gusto, la formazione per insegnanti e la Festa degli Orti aiutano bambini, ragazzi, insegnanti e famiglie a conoscere e proteggere la biodiversità alimentare che li circonda.
Mercati della Terra e Politiche del cibo
Il progetto mira a rafforzare il ruolo dei Mercati della Terra come luoghi di educazione per i consumatori e punti di riferimento per i territori nello sviluppo di politiche alimentari più giuste. Inoltre, sperimenta modelli replicabili con il supporto delle associazioni partner regionali attraverso cinque progetti pilota regionali, affiancati dalle attività di sensibilizzazione curate dall’associazione partner Terra!.
Condivisione durante gli eventi di Slow Food Italia
Le diverse linee di azione del progetto convergeranno e si racconteranno nei due eventi centrali per Slow Food Italia: Terra Madre Salone del Gusto 2026 e Cheese 2027. Questi eventi rappresentano importanti spazi di incontro, dove comunità, produttori, istituzioni e cittadini si incontrano per raccontare le loro esperienze all’ambito delle attività progettuali e condividere visioni per un sistema alimentare più buono, pulito e giusto per tutti e tutte.
Progetto finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Direzione generale del terzo settore e della responsabilità sociale delle imprese – Avviso n.2/2025 – “SLOW FOOD IN AZIONE: Un’Altra Idea di Mondo” di rilevanza nazionale ai sensi dell’articolo 72 del Codice del Terzo Settore, di cui al decreto legislativo N. 117/2017 – annualità 2025.
