Storie di olivicoltori e frantoiani

Sabato 26 maggio 2018 a Rancate nel vicino Canton Ticino CH, si terrà il convegno “Storie di olivicoltori e frantoiani”. Un incontro che vedrà la partecipazione di piccoli produttori, esperti del settore e appassionati che racconteranno le loro esperienze nella produzione di olio di oliva sui laghi di Como, Lugano, Maggiore e Varese.
Il convegno organizzato dall’Associazione Amici dell’Ulivo, Slow Food Ticino e le condotte Slow Food di Como, Lago Maggiore e Verbano e Prov. di Varese, rappresenta il frutto della positiva collaborazione sull’olivicoltura sui laghi insubrici ed il ritrovato interesse da parte di molti piccoli produttori. Durante gli scorsi mesi si erano tenuti, con grande partecipazione, i laboratori di degustazione di olio d’oliva extravergine provenienti dai territori dei quattro bacini lacustri.
La partecipazione al convegno è libera e deve essere confermata ai referenti entro il 18 maggio 2018:
Claudio Premoli – premoli.claudio@gmail.com
Mario Ferrari – mario_ferrari@bluewin.ch