La commissione
- Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia
- Serena Milano, direttrice di Slow Food Italia
- Osvaldo Milanesio, dirigente Assessorato Pari Opportunità della Regione Piemonte
- Anna Kauber, paesaggista e regista
- Miriam Massone, giornalista de La Stampa
I criteri
Vogliamo raccontare le storie di donne che nel lavoro quotidiano:
- tutelano e promuovono la biodiversità
- salvaguardano la fertilità del suolo
- usano con parsimonia le risorse naturali e promuovono la loro rigenerazione
- impiegano pratiche agroecologiche
- praticano forme di allevamento che rispettano gli animali e l’ambiente
- producono cibi buoni, puliti, giusti e sani e/o ne promuovono il consumo
- trasformano le materie prime, rispettandone le caratteristiche originarie
- si impegnano per ridurre o eliminare l’uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi
- salvaguardano api e impollinatori
- si impegnano per (per) ridurre la filiera alimentare dal campo alla tavola e per rafforzare la relazione e la conoscenza reciproca fra chi produce il cibo, chi lo trasforma, chi lo cucina, chi lo distribuisce e chi lo acquista
- sviluppano un’economia circolare, si impegnano per ridurre gli sprechi, impiegano materiali biodegradabili e riciclabili per gli imballaggi
- curano, tutelano e valorizzano i paesaggi rurali e il patrimonio architettonico e culturale
- educano, formano, sensibilizzano le persone, da 0 anni in su, affinché possano fare scelte consapevoli, salubri e sostenibili
- attivano i migliori processi di comunità, le reti territoriali e le filiere virtuose
- operano nel rispetto dei diritti di tutti/e
- garantiscono la trasmissione di saperi infra- e intergenerazionali e/o tra gruppi etnici e sociali diversi