L’ITALIA DEL BIOLOGICO (Bologna 25 febbraio 2016)

Attorno ai temi agricoli, economici ma soprattutto sociali che riguardano il crescente successo del biologico in Italia, si articolerà il Convegno “L’Italia del biologico”, evento che prende spunto dalle riflessioni contenute nell’omonimo libro recentemente pubblicato da Edizioni Ambiente e scritto a quattro mani dalla Prof.ssa Roberta Paltrinieri, responsabile scientifico del Cescocom, centro di ricerca sociale dell’Università di Bologna, e da Stefano Spillare, ricercatore presso lo stesso Istituto.
A discuterne saranno chiamati i rappresentanti delle principali associazioni di categoria e della distribuzione, insieme a diverse personalità dell’associazionismo e del mondo accademico, per un confronto quanto più aperto e fecondo sull’evoluzione di un comparto, quello biologico, che ben rappresenta la speranza di un futuro alimentare, ma anche economico e sociale, migliore per tutti noi e per i nostri figli.Parteciperanno:Maurizio Agostino, Associazione Biologico Calabria
Duccio Caccioni, Marketing manager CAAB
Paolo Carnemolla, Presidente FederBio
Paolo Corvo, Unisg
Raffaela Donati, Presidente Slow Food Emilia Romagna
Marco Mascagni, EcoBio Confesercenti – EcorNaturaSì
Stefano Masini, Resp. Ambiente Coldiretti
Paola Migliorini, Unisg – AgriBioMediterraneo
Giorgio Gianquinto, Dipartimento di Scienze Agrarie (Unibo)
Gianni Tamino, Unipd