Notizie & Eventi - Slow Food Emilia Romagna

Emporio Il Sole: a Casalecchio una bella realtà solidale

Un nuovo, entusiasmante progetto a Casalecchio di Reno. Venerdì 9 novembre in via Modigliani 12-14, a Casalecchio di Reno, inaugura l’Emporio Solidale Il Sole, un “supermercato speciale” in cui i prodotti sono gratis e i commessi tutti volontari. Il progetto è il frutto di una collaborazione di diverse associazioni, tra cui Slow Food Emilia Romagna, …

Giovinbacco a Ravenna dal 26 al 28 ottobre

Dal 26 al 28 ottobre a Ravenna si svolge la sedicesima edizione di GiovinBacco. Sangiovese in Festa. Per tre giorni potrete gustare l’eccellenza delle cantine romagnole, il cibo di strada delle Osterie dell’Alleanza come l’Osteria del Gran Fritto di Cesenatico o l’Osteria La Campanara e prodotti tipici della regione quali il bartolaccio di Tredozio, il …

Slow Food Emilia Romagna a Terra Madre Salone del Gusto 2018

I semi del cambiamento: è questo il filo conduttore che unirà gli incontri, le degustazioni, le presentazioni e i laboratori organizzati da Slow Food Emilia-Romagna e Regione Emilia-Romagna Assessorato all’Agricoltura, in collaborazione con Unioncamere Emilia-Romagna e APT Servizi, durnte …

Slow Food Emilia Romagna Propone

Notte Bianca del cibo Italiano: i Cuochi dell’Alleanza dell’Emilia-Romagna festeggiano Pellegrino Artusi

È dedicata a Pellegrino Artusi la Notte Bianca del Cibo italiano proclamata dai Ministeri dei Beni e delle attività Culturali e quello delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali per il 4 agosto nell’Anno del Cibo Italiano, al fine di valorizzare il patrimonio enogastronomico nazionale. Nato in Emilia- Romagna a Forlimpopoli (FC), il 4 agosto 1820, …

TORNA IL CIRCO DI AL MENI A RIMINI: SLOW FOOD PORTA I CUOCHI DELL’ALLEANZA E TANTI LABORATORI DA GUSTARE -23 e 24 giugno

Il 23 e 24 giugno a Rimini Slow Food Emilia Romagna e Slow Food Rimini-San Marino saranno parte del al circo del gusto dallo chef dell’Osteria Francescana Massimo Bottura. Per due giorni prodotti d’autore e cucina d’autore sfilano davanti al mare, dentro e fuori un circo felliniano. Sotto al tendone i piatti degli chef …

SLOW FOOD EMILIA ROMAGNA A CONGRESSO – 10 GIUGNO

L’avvio del lavori del congresso di Chengdu a settembre 2017 Slow Food Emilia Romagna discute del proprio futuro in regione e delle nuove linee programmatiche e organizzative del movimento internazionale di cui fa parte. Domenica 10 giugno 2018 è convocato il Congresso regionale di Slow Food Emilia Romagna per le ore 9.30 a Bologna presso …

CARLO PETRINI TORNA IN ROMAGNA PER PARLARE DI COMUNITA’ E RETI

Giovedì 3 maggio Carlo Petrini sarà in Romagna a parlare di un tema strategico : come riscoprire e valorizzare le relazioni fraterne fra le persone e l’importanza delle reti come strumento essenziale per mantenere in vita le comunità in un epoca in cui le relazioni sono sempre più virtuali e quindi deboli. L’importanza di mantenere …

UN MERCATO CONTADINO SLOW FOOD DENTRO ALL’OSPEDALE SANT’ORSOLA DI BOLOGNA

LE STAGIONI DELLA SALUTE Dopo una prima edizione zero, si consolida la collaborazione fra Slow Food Bologna e Sirio Bar nell’ambito del progetto “Smart Hospital” col patrocinio del Policlinico di Sant’Orsola c/o il Padiglione “Albertoni”. L’evento-mercato torna quindi venerdì 20 Aprile dalle ore 11.30 alle ore 15.30 nel Chiostro del Padiglione Albertoni del Policlinico di Sant’Orsola …

REGIONE E SLOW FOOD: UN ACCORDO PER L’AGRICOLTURA DI QUALITA’ IN EMILIA ROMAGNA

Regione Emilia-Romagna e Slow Food Italia insieme per promuovere le produzioni locali della migliore tradizione enogastronomica. Oggi a Bologna la firma di un protocollo di intesa per la creazione di nuovi Presìdi Slow Food e la valorizzazione delle piccole produzioni di qualità. Nella foto il presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale e l’assessora …

LA RIVOLUZIONE DI TERRA MADRE: LA 12^ EDIZIONE A TORINO DAL 20 AL 24 SETTEMBRE

Food for Change è il tema della dodicesima edizione della più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto. L’edizione 2018 di Terra Madre Salone del Gusto animerà molti luoghi della città di Torino dal 20 al 24 settembre: il Mercato a Lingotto Fiere, le attività didattiche nel Palazzo della Giunta Regionale in …

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