Proviamo a immaginare, a sognare, nuovi scenari agricoli e gastronomici sostenibili, insomma il cibo che verrà nelle “TERRE FUTURE”. Oggi più che mai, la conoscenza e una gestione attenta delle risorse alimentari, che interessa l’uomo a livello globale, è determinante per garantire a noi e alle prossime generazioni un futuro sostenibile. Quale sarà il nostro …