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IttiTurismo Patrizia a Sanremo in Slow il 23 Settembre

E’ sempre molto accattivante pensare disporre di un locale con un motopeschereccio e in compagnia di pescatori poter apprezzare le gustose proprietà dei prodotti del nostro mare e dei piatti più caratteristici.

Detto fatto, dalla fantasia di Lucien Barbieri , guida della Condotta Val Nervia e Otto Luoghi, salire in poppa e proporre IttiTurismo Patrizia in Slow per il 23 Settembre alle ore 20.30. https://www.ittiturismo.net/ , Corso Trento e Trieste, 21 – 18038 Sanremo (IM) +39 339 2405729 – +39 349 8188317 – +39 0184 1891905

Si salpa (con la fantasia) con una introduzione del pescatore Giuseppe Di Gerlando , per proseguire con la degustazione di un menù a cura dello chef Luca Muratore che propone un benvenuto con amouse goule, per proseguire  con

Sgombro su crema di bietole e prescinseua ; Branda del pescato trombette e fiore croccante

Tagliolino al gambero di Sanremo e la sua bisque

Frittura di paranza e totanetti

Ricoperto alla nocciola stroscia e lamponi

in abbunamento i Vini

Metodo Classico ; Pigato Verum 2019 – VISAMORIS

Che dire c’è da leccrsi i bassi con il gusto del sapere curiosità e aneddoti di mare.  

Quota di partecipazione  : Soci euro 50,00  aspiranti soci 55,00

Prenotazioni a Luciano Barbieri  3382882040

https://soci.slowfood.it/join-us/index_it.php

https://www.ittiturismo.net/

Ristorante Ittiturismo Patrizia - Picture of Ristorante Ittiturismo Patrizia, Sanremo - Tripadvisor