La ricerca torna sul campoIl progetto concretizza una delle raccomandazioni del rapporto alle Nazioni Unite sul diritto al cibo: “mettere gli agricoltori al centro di una ricerca partecipativa”. Il ritorno dello sviluppo della ricerca direttamente sul campo restitusce dignità agli agricoltori delle aree interne, ne stimola il desiderio di apprendimento delle conoscenze tecniche e al contempo li fa riavvicinare a un mondo, quello della ricerca, dal quale si sentono messi a margine, consentendo loro di recitare una parte da protagonisti in questioni che li riguardano. 
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