Etichetta del prodotto della spesa : proviamo per una volta, a leggere ad alta voce tutte le etichette del cibo che intendiamo acquistare!
L’etichetta che accompagna gli alimenti ha come primo compito quello di informare sul contenuto dell’alimento. È una chiave di lettura utile grazie alla quale e’ possibile individuare pregi, difetti e corrispondenze con le aspettative di ciascun acquirente.
Saper leggere un’etichetta alimentare aiuta anche a fare scelte responsabili a difesa della salute.
A Eataly Genova il 28/10/2016 ore 18.30 , nella sala didattica un momento di attenzione con un corso dedicato all’argomento.
Nel corso della serata conosceremo le linee guida per un’interpretazione corretta delle etichette alimentari, saremo coinvolti in una vera e propria caccia all’etichetta, per concludere con una piccola degustazione.
Docente: Dott.ssa Anna Cricenti – dietista
Vi aspettiamo in Aula Didattica dalle 18:30 alle 20:00!
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