A Genova tutti gli anni la Condotta presenta la Guida Slow Wine 2018.
Quest’anno l’appuntamento è fissato per Giovedi 23 Novembre 2017 alle ore 20.00 da Osteria O Colla Via alla Chiesa di Murta 10 Genova.
Non resta che passare al Menù e alla selezione dei vini della serata
– Arancina di baccalà su crema di burrata
Cà del Bosco Franciacorta Extra Brut
Cuvèe Anna Maria Clementi Ris 2007
Sformatino di cipolle rosse con fonduta di parmigiano
Fratelli Pardi Trebbiano Spoletino 2015
Casarecce all’anatra
Valle d’Aosta Grosjean Gamay 2016
Coppa di maialino in due cotture: scottata e a bassa temperatura accompagnata da purèe di topinambour e patate
Terre Nere Brunello Montalcino 2009 Riserva
Pasticceria secca e zabaione
Lusignani C.P. Vin Santo di Vigoleno 2007
Il costo della serata è di €45 per i soci e €48 per i simpatizzanti, compresi i vini.
Come sempre in omaggio la guida Slow Wine 2018, fresca di stampa, prezzo di copertina 24€.
Prenotazione obbligatoria entro il 21 Novembre a Candida Grosso:
candida.grosso73@gmail.com oppure 3473131068
Tavoli conviviali, massimo 30 posti disponibili.
Non potete perdervi questa occasione!
Un saluto slow
Il Fiduciario Condotta di Genova
Stefano Angelini