15 Anni di Birra per la Condotta di Finale, Albenga Alassio :
Venerdi 27 Ottobre alle ore 20.30 a Finalborgo di Finale Ligure (SV)
Un doppio motivo per festeggiare!!!
In primo luogo la 15° edizione della nostra Oktoberfest locale che rappresenta un vanto di aver creduto tra i primi nei primi mastri birrai nostrani;
in secondo luogo per “festeggiare” l’ingresso sulla Guida “Osterie d’Italia” 2018 del locale che ci ospita: I Torchietti di Finalborgo.
Lo chef e patron Giovanni Malandra gradito di abbinare i suoi piatti della tradizione, alle birre del Birrificio Altavia di Sassello.
Questo birrificio ha la particolarità di produrre, in loco e in proprio, l’orzo e una parte del luppolo utilizzati per preparare le proprie birre: venerdì sera ne scopriremo quattro in abbinamento al menù di seguito elencato:
Insalata Russa ; Panizza fritta
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Ravioli alla ligure
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Buridda con polenta
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Budino con le uova.
Vi aspettiamo quindi Venerdi 27 Ottobre alle ore 20.30 a festeggiare con noi presso il ristorante I Torchietti, Via Gallesio n.35, Finalborgo (Finale Ligure).
Quota di partecipazione : 32,50 euro per i soci Slow Food e di 37,50 per i loro ospiti.
E’ possibile sottoscrivere/rinnovare l’adesione a Slow Food prima dell’inizio dell’evento.
Prenotazione obbligatoria : telefonare direttamente al ristorante al 019/690531 oppure 333/1004858 chef Giovanni Malandra.
Fiduciario: Monica Maroglio Venerucci Telefono: 3288710604, slowfood202@attiliovenerucci.it
