Il diario di bordo

Il Diario di bordo accompagna l’Arca del Gusto in ogni tappa, raccogliendo storie e testimonianze dai luoghi attraversati.

È uno strumento per scoprire e raccontare prodotti buoni, puliti e giusti che rischiano di scomparire. Ogni partecipante contribuisce attivamente: racconta il prodotto trovato nell’Arca e introduce quello che lascerà alla tappa successiva, condividendo esperienze, analisi e riflessioni.

Le firme raccolte nelle sue pagine creano una rete di storie e contatti, trasformando il viaggio in un’esperienza collettiva di conoscenza e tutela dei territori.

L’attività “In viaggio con l’Arca del Gusto” è finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Direzione generale del terzo settore e della responsabilità sociale delle imprese – Avviso n.2/2025 – “SLOW FOOD IN AZIONE: Un’Altra Idea di Mondo” di rilevanza nazionale ai sensi dell’articolo 72 del Codice del Terzo Settore, di cui al decreto legislativo N. 117/2017 – annualità 2025.