Villa Sparina
Gavi (AL)
Piemonte
Tel. 0143 633835
www.villasparina.it
65 ha – 550.000 bt
VITA – Stefano, Massimo e Tiziana Moccagatta conducono con passione ed esuberanza la meravigliosa tenuta che negli anni Settanta acquistò e indirizzò alla viticoltura il padre Mario. Una realtà splendida, per certi versi unica, nel panorama del Gavi, tra vigneti, dolcissime colline e suggestive cantine sotterranee. Del complesso fanno parte il ristorante La Gallina e l’Ostelliere Relais, vero polo turistico e ricettivo di livello. Raramente tradizione e futuro vanno armonicamente a braccetto come a Villa Sparina.
VIGNE – I vigneti di cortese circondano la cantina nella frazione di Monterotondo, creando uno splendido panorama godibile dalla terrazza. Qui la brezza proveniente dalla Liguria, insieme ai terreni argilloso-calcarei, regala il giusto equilibrio tra acidità e mineralità che caratterizza la produzione, in particolare dei vini ottenuti dalla vigna Monterotondo, risalente agli anni Cinquanta. Le vigne di barbera si trovano nel comune di Rivalta Bormida.