Rocca di Castagnoli

Rocca di Castagnoli

Gaiole in Chianti (SI)

Toscana

Tel. 0577 731004

www.roccadicastagnoli.com

220 ha – 780.000 bt.

 

VITA- Nel 1924 l’azienda agricola Rocca di Castagnoli, assieme alle aziende più celebrate della zona, fonda il Consorzio del Vino del Chianti Classico. Naturalmente ora molto è cambiato: dal 1981, anno in cui si insedia l’attuale proprietà, sono stati introdotti moderni criteri di lavorazione sia nelle vigne sia in cantina. È stata creata una modernissima struttura adibita alla vinificazione, mentre le cantine della rocca medioevale sono state destinate all’affinamento in legno dei vini.

VIGNE- Le vigne sono immerse in un ambiente naturale incontaminato. La custodia non è riservata soltanto ai campi vitati ma ci si accorge, guardando la cura del bosco, di come l’attenzione sia rivolta a ogni dettaglio. Ricordiamo Stielle, magnifico vigneto ad alberello su suolo galestroso e le parcelle di Poggio a’ Frati, dalle quali si ottengono le uve per il Chianti Riserva.

 

Gaiole in Chianti (SI)

Tuscany

Tel. 0577 731004

www.roccadicastagnoli.com

220 acres – 780.000 bt.

 

LIFE- In 1924 the farming company Rocca di Castagnoli, along with the other most famous companies from the area, founded the Consortium of Wine from Chianti Classico. Naturally today many things have changed: since 1981, the year it which the current property was acquired, modern working criteria have been introduced both in the vineyards and the canteen. An extremely modern structure for wine-making has been created, while the canteens from the Medieval rocca have been repurposed to age the wines in wooden barrels.

VINEYARDS- The vineyards are immersed in an uncontaminated natural environment. The area is not strictly reserved to the cultivated fields, but by looking at the care with which the wooded area has been kept up it is obvious that great attention has been given to every single detail. Stielle bears mentions, as it is a magnificent head-trained vineyard on galestro soil, while the plots in Poggio a’ Frati are used to grow the grapes for Chianti Riserva.