Cascina Val del Prete

Cascina Val del Prete

Priocca (Cn)

Piemonte

tel. 0173 616534

www.valdelprete.com

11 ha – 55.000 bt

 

VITA – È sempre un grande piacere visitare l’azienda di Mario Roagna e del figlio, venticinquenne, Giovanni. Per le camminate tra le vigne, certo, ma prim’ancora per le persone. Padre e figlio sono molto diversi, e quindi non manca un sano conflitto generazionale: il primo è forte di una lunga esperienza e dotato di un grande intuito tra i filari, il secondo è più scientifico (in senso positivo) e ansioso di novità. Ebbene sì, ne vedremo delle belle. È terminata la nuova cantina – un tempo era una stalla – che permette di lavorare con molto più agio e non è termoregolata, o meglio, lo è: ma “naturalmente”. I vini dei Roagna hanno una forte impronta territoriale e carattere da vendere.

 

VIGNE – La viticoltura in casa Roagna è rigorosamente sostenibile, potremmo dire da sempre. Giovanni sa illustrare con una competenza rara, in un ragazzo così giovane, le diverse caratteristiche dei suoli, vuoi più sabbiosi, vuoi calcarei, vuoi argillosi (adatti all’arneis, a giudizio dei Roagna). Ma anche di flavescenza e cambiamento climatico, gestione della chioma e potature conservative. Insomma, una nuova generazione entusiasta e preparata.