Cantine Settesoli

Cantine Settesoli

Menfi (AG) – Sicilia

tel. 0925 77111

www.cantinasettesoli.it

6.000 ha – 24.000.000 bt

 

VITA – È stata fondata nel 1958 questa cooperativa, cresciuta al punto da diventare un fondamentale volano di sviluppo economico per tutto il territorio e non solo per Menfi. Riuniti sotto l’egida Settesoli ci sono circa 2.000 soci, un numero davvero impressionante, eppure le vigne sono gestite con il massimo coordinamento possibile al fine di ottenere la migliore qualità possibile. L’agronomo è Filippo Buttafuoco, l’enologo Domenico De Gregorio, le pubbliche relazioni sono curate da Roberta Urso.

VIGNE – La sterminata estensione dei vigneti, che raggiunge i 6.000 ettari, fa sì che gli impianti siano ubicati su terreni dalle caratteristiche più disparate, dalle rive del mare a quelli ai confini dei boschi in alta collina: sabbie, argille e vene calcaree si distribuiscono in modo inevitabilmente diverso da una zona all’altra.. È giunto a conclusione l’importante progetto affidato all’esperto di terroir, il cileno Pedro Parra: si ha ora una mappatura completa, con l’obiettivo di valorizzare ogni parcella tramite l’impianto della varietà a essa più adatta.