Luigi Spertino 
Mombercelli (AT)
tel. 0141 959098
luigi.spertino@libero.it
9,5 ha – 40.000 bt
VITA – Un impegno a 360 gradi per ottenere vini di carattere e di qualità nel segno del più rigoroso rispetto della natura: è quanto continua a fare Mauro Spertino, alla guida di un’azienda che consideriamo tra le migliori d’Italia. Ci sono davvero molte e buone ragioni per andare a trovare Mauro Spertino, figlio di Luigi, anima di questa piccola perla incastonata nel Monferrato: innanzitutto la persona, un uomo curioso che non si stanca mai di leggere tutto ciò che riguarda la storia del suo territorio; poi i vini, sempre particolari, ma profondamente legati alla terra in cui nascono, interpretati con bravura; infine le vigne, tenute in un modo che ha pochi eguali in Italia. Da parte nostra, i migliori auguri a suo padre, Luigi Spertino, novant’anni nel luglio 2018, indiscusso “prufessur” del Grignolino di cui ha saputo trasmettere i segreti al figlio. E una nuova generazione si affaccia alla porta…
VIGNE – Il nuovo impianto di grignolino acquistato a Mombercelli in effetti era già appartenuto alla famiglia e Mauro, non appena se ne è presentata l’occasione, l’ha riportato a casa. Da qui il grignolino vinificato in anfora e dedicato a un’antenata. La viticoltura è molto impegnativa in tutte le parcelle: nei filari non entrano trattori e tutti i lavori sono svolti manualmente; cordonatura e non cimatura, sfalcio e nessun intervento sul terreno. In estate l’erba è alta un metro, fiori e miriadi d’insetti ti ronzano intorno, una gioia per gli occhi. Le varietà coltivate sono barbera, grignolino, cortese e pinot nero.
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Mombercelli (AT)
+39 0141 959098
luigi.spertino@libero.it
24 ac – 40 bt
PEOPLE – Best wishes to Mauro’s father Luigi Spertino, who celebrated his ninetieth birthday in July 2018. He’s nicknamed—and rightly so—the ‘prufessur’ of Grignolino, a wine whose secrets he has passed down to his son. In the meantime, a new generation is now coming to the fore.
VINEYARDS – The new Grignolino recently acquired at Mombercelli used to belong to the family in the past. As soon as the opportunity arose, Mauro didn’t waste time in bringing it back home. The viticulture is extremely thorough and careful in every parcel: no tractors are allowed among the vine rows, all work is carried out by hand, the vines are cordoned, not topped, and the grass is mowed, not treated. The grape varieties cultivated are Barbera, Grignolino, Cortese and Pinot Nero.