Il manuale delle buone pratiche
Questo manuale è rivolto ai fiduciari e agli educatori di Slow Food per fornire loro indicazioni pratiche e rendere così operativi i princìpi espressi nel manifesto per l’educazione in Slow Food.
A tal fine, seleziona e racconta esperienze significative, descrive alcune metodologie e tecniche didattiche ritenute funzionali e le condizioni operative che facilitano l’espressione dei princìpi del manifesto.
Vorremmo anche che il manuale delle buone pratiche diventasse il punto di riferimento e confronto fra chi progetta percorsi educativi; per questo abbiamo pensato a uno sviluppo ipertestuale con schede descrittive delle attività. Un’occasione per disegnare e aggiornare la mappa delle più belle
esperienze educative di Slow Food e per metterle in relazione fra loro.
Le schede di attività allegate sono esempi da ricontestualizzare qualora si ritengano interessanti per le proprie realtà territoriali.
Scarica QUI il manuale e… buon divertimento!