Una delle novità del progetto Master of Food è l’avvio del nuovo corso di Educazione sensoriale: per prepararci i docenti si incontrano il week end del 4, 5 e 6 febbraio a Tivoli (RM).
L’incontro, dedicato alla progettazione didattica del nuovo corso, coinvolge circa 30 partecipanti da tutto il territorio nazionale, che saranno ospiti della fiduciaria di Tivoli presso l’Hotel Adriano. Si ringrazia per l’organizzazione e il supporto la condotta e Slow Food Lazio.