Nuovi Orti a Fondi e Monte Compatri
Federico e Massimo, della condotta Slow Food Frascati e Terre Tuscolane, trattengono a stento l’entusiasmo per la nascita dell’Orto in Condotta dell’Istituto Paolo Borsellino: «Il Comune di Monte Compatri ha capito subito l’importanza pedagogica del progetto ed ha aderito in modo ancora più convinto quando abbiamo spiegato la collocazione dell’orto». L’appezzamento di terreno che i bambini della scuola primaria coltiveranno sorge, infatti, all’interno del Convento di San Silvestro.
Il priore ha acconsentito al recupero dell’orto storico ed ha permesso che lo spazio in questione tornasse ad essere un piccolo luogo di biodiversità, uno strumento per lavorare in modo partecipe e comunitario, lo spunto per riavvicinarsi all’ambiente, un modo per approcciarsi al cibo con allegria e impegno.
Lo stesso tipo di fruttuosa collaborazione tra diversi attori sul territorio ha portato alla nascita, qualche mese fa, degli Orti in Condotta di Fondi, in provincia di Latina. In questo caso i soggetti coinvolti, oltre all’Istituto Comprensivo Garibaldi e alla condotta di Slow Food Priverno, sono la Cooperativa Viandanza, il Parco dei Monti Ausoni e Lago di Fondi ed il Comune. Tante competenze in gioco per fornire ai giovani studenti strumenti teorici e pratici per coltivare in modo diverso il loro e il nostro futuro.
Ma non finisce qui! Anche Eva, fiduciaria della condotta di Albano e Ariccia, sta cercando di sensibilizzare i Comuni della sua zona per realizzare degli Orti in Condotta…
Il Lazio è in fermento e, anche se la primavera tarda ad arrivare, abbiamo già raccolti i primi frutti!