Una bella esperienza per il gruppo di 45 alunni della scuola elementare Aldisio di Catanzaro che hanno visitato l’Orto in Condotta di S. Caterina.
Un grande cartellone di benvenuto realizzato dagli studenti della V^ elementare e della prima media ha accolto i 45 studenti di Catanzaro, in visita per un giorno a Santa Caterina sullo Jonio.
Caterina Leto, referente dell’Orto in Condotta, insieme a Marisa Gigliotti e Carmelo Cuzzocrea, della condotta Slow Food Soverato versante Jonico, hanno organizzato una giornata di festa e di studio per fare conoscere ai giovani cittadini, in modo esperienziale e divertente, il valore dell’orto didattico e dello studio dell’educazione alimentare e ambientale.
La giornata è iniziata con una lezione pratica nell’orto tenuta da Gianni, il nonno ortolano, e dall’esperto, Franco Santopolo, che ha anche incominciato ad analizzare le prime patologie su alcune foglie suggerendo i rimedi naturali da adottare a breve.
Il ruolo di cicerone è stato svolto da Natascia, l’alunna della scuola di S. Caterina che sta redigendo il giornalino e che ha raccontato l’esperienza che sta coinvolgendo lei e i suoi compagni.
Nell’angolo dell’orto, la compostiera preparata dal nonno ortolano ha suscitato molto interesse da parte degli alunni di Catanzaro.
La mattinata si è conclusa con la merenda con pane, olio ed origano, il tutto preparato dalle mamme dei bambini di S. Caterina che hanno riattivato il forno a legna che si trova accanto all’orto.
“Siete fortunati”, hanno commentato i piccoli Catanzaresi, “qui potete studiare nella natura e le mamme vi preparano la merenda. Beati voi…”. Sembrano provenire da un altro mondo, eppure vivono solo a 50 km da qui!
Il programma è proseguito con la visita ad un antico frantoio e con la sosta a pranzo presso l’agriturismo La sena. Vittoria e Stella Rudi hanno preparato gustosi piatti contadini e soprattutto hanno potuto presentare l’azienda con gli animali da cortile, i suini neri e la visita ali resti dell’antica macchina, “la sena”, che serviva per irrigare i campi.
Prossimo appuntamento alla festa delle nonne, che si terrà come di consueto a fine anno scolastico nell’orto, con il mercatino delle verdure e degli ortaggi che saranno prodotti dai piccoli ortolani.
Per ricordare questa giornata i bambini hanno ricevuto alcuni gadgets Slow Food e le maestre un pacchetto con il lievito madre , che potrà essere riutilizzato e rigenerato, visto che hanno dimostrato interesse a fare il pane.
“Faranno il pane in città!” ha tenuto a sottolineare con felicità e un po’ di stupore una mamma di Santa Caterina.