Novità importanti per il prossimo anno scolastico in provincia di Venezia in tema di orti scolastici.
Slow Food Italia e Slow Food del Veneto, in collaborazione con Coldiretti Venezia e Venezia Opportunità, parteciperà alla realizzazione del progetto Orto Facendo promosso e realizzato da Fondazione di Venezia; il tutto con il patrocinio dell’Ufficio Scolastico Territoriale.
Il progetto prevede la realizzazione di orti scolastici in nove scuole della provincia, con l’obiettivo di avvicinare i bambini all’educazione alimentare e ambientale attraverso un percorso didattico che consentirà loro di coltivare i frutti della terra. E’ un modo per educarli alla biodiversità, alla stagionalità, ai metodi di coltivazione biologici, al rispetto della natura e ad assaggiare ciò che loro stessi coltivano.
Dopo una prima fase di preparazione teorica con insegnanti e genitori, i bambini realizzeranno l’orto in collaborazione con un agronomo e con dei “nonni ortolani” che si prenderanno cura dell’orto in modo continuativo, mantenendolo attivo tutto l’anno. Una volta raccolti i prodotti dell’orto, i bambini avranno la possibilità di distribuirli presso la loro scuola.
L’iniziativa verrà presentata in occasione di Gusto – biennale dei sapori e dei territori, che si terrà nella città lagunare dal 26 al 29 ottobre 2013.
Per partecipare è necessario compilare il modulo Richiesta di adesione scaricabile dal sito di Fondazione di Venezia e inviarlo al numero di fax 041 2201227 entro e non oltre il 14 settembre 2013.
Per informazioni è possibile telefonare allo 041 2201273-4.