{"id":4263,"date":"2025-07-18T17:49:19","date_gmt":"2025-07-18T15:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/toscana\/?p=4263"},"modified":"2025-07-18T17:49:19","modified_gmt":"2025-07-18T15:49:19","slug":"educare-a-tavola-perche-nutrirsi-diventa-scelta-consapevole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/toscana\/educare-a-tavola-perche-nutrirsi-diventa-scelta-consapevole\/","title":{"rendered":"Educare a tavola: perch\u00e9 nutrirsi diventa scelta consapevole"},"content":{"rendered":"<p><strong>16\/07\/2025<\/strong><\/p>\n<p>Sapete qual \u00e8 la vera sfida di Slow Food Toscana nelle scuole? Non \u00e8 solo insegnare a mangiare bene \u2014 quello ormai ce lo dicono in tanti. La vera sfida \u00e8 far capire ai ragazzi, fin da piccoli, che\u00a0<strong>nutrirsi non \u00e8 un gesto scontato<\/strong>, ma una scelta che pu\u00f2 avere effetti multipli sulla salute, l\u2019economia, l\u2019ambiente, la cultura, ecc.<del>.<\/del>\u00a0Una scelta che deve essere fatta in modo consapevole, informato, etico.<\/p>\n<p><strong>Non basta sfamarsi. Serve capire cosa si sta scegliendo.<\/strong>\u00a0\u00c8 questo il cuore dell\u2019educazione alimentare secondo Slow Food: trasmettere ai giovani la capacit\u00e0 di fare scelte che siano non solo buone per loro, ma anche per l\u2019ambiente e per la societ\u00e0.<\/p>\n<p>Articolo completo pubblicato sul sito\u00a0<strong>Alphabetcity Magagazine\u00a0<\/strong>a firma di\u00a0<strong>Daniela Devecchi\u00a0<\/strong>al link che segue\u00a0<a href=\"https:\/\/alphabetcity.it\/2025\/07\/09\/educare-a-tavola-perche-nutrirsi-diventa-scelta-consapevole\/\">https:\/\/alphabetcity.it\/2025\/07\/09\/educare-a-tavola-perche-nutrirsi-diventa-scelta-consapevole\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>16\/07\/2025 Sapete qual \u00e8 la vera sfida di Slow Food Toscana nelle scuole? Non \u00e8 solo insegnare a mangiare bene \u2014 quello ormai ce lo dicono in tanti. 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