{"id":9118,"date":"2013-09-19T09:58:30","date_gmt":"2013-09-19T07:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=9118"},"modified":"2013-09-24T09:34:31","modified_gmt":"2013-09-24T07:34:31","slug":"a-cheese-sbarcano-i-barolo-boys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-cheese-sbarcano-i-barolo-boys\/","title":{"rendered":"A Cheese sbarcano i Barolo Boys!"},"content":{"rendered":"

\"flyer<\/a>Se n\u2019\u00e8 parlato molto in Italia e all\u2019estero. Se n\u2019\u00e8 discusso su riviste specializzate e non.\u00a0Si pu\u00f2 dire che sia anche merito loro se la nascente galassia dei blog di settore ha avuto e continua ad avere materiale e argomenti di dibattito pressoch\u00e9 infinito.<\/p>\n

Sono i \u201cBarolo Boys\u201d, la generazione di contadini di Langa che, praticamente sconosciuta fino alla fine degli anni Ottanta, ha cambiato modo di interpretare e comunicare il pi\u00f9 famoso vino rosso piemontese, diventando star incontrastata per tutti gli anni Novanta e consolidando il successo barolista sui mercati di tutto il mondo fino ai giorni nostri.\u00a0Tu chiamali, se vuoi, \u201cmodernisti<\/strong>\u201d: nella lunghissima e a tratti estenuante contrapposizione con il Barolo della tradizione, i Barolo Boys<\/strong> hanno incarnato il cambiamento, la volont\u00e0 di rottura col passato, il nuovo corso agronomico e tecnico della vitivinicoltura. Un po\u2019 rivoluzionari, un po\u2019 rottamatori<\/strong>.\u00a0Qualche nome? Elio Altare, Giorgio Rivetti, Roberto Voerzio, Chiara Boschis, Elio Grasso. E tanti altri.<\/p>\n

Ma andiamo con ordine.<\/p>\n

Langhe, Piemonte meridionale, estate 1986<\/strong>.<\/p>\n

A due mesi dallo scandalo del metanolo che ha sconvolto il mondo del vino, il 5 giugno una devastante grandinata spazza via i migliori vigneti della zona del Barolo, mettendo in ginocchio un settore gi\u00e0 provato.\u00a0Per un manipolo di giovani e visionari produttori \u00e8 giunto il momento di reagire: bisogna rompere con l\u2019immobilismo dei padri, aprirsi al confronto esterno e stabilire un nuovo patto con la terra.<\/p>\n

Due i gesti simbolici ed eclatanti che segnano uno spartiacque nel piccolo mondo langarolo: i primi diradamenti in vigna (il taglio estivo dei grappoli per consentire una migliore maturazione dei frutti rimastisulla pianta) e l\u2019introduzione in cantina della piccole botti di rovere francese \u2013 le barrique \u2013 al posto delle esauste, grandi vasche di legno.\u00a0Nel 1990<\/strong> il New York Times<\/strong> user\u00e0 l\u2019espressione Barolo Boys per descrivere questi piccoli vignaioli ambiziosi e ribelli.<\/p>\n

\u00c8 il segno inequivocabile della scommessa vinta, ma \u00e8 soprattutto la fine di un\u2019epoca, ed \u00e8 tutt\u2019altro che indolore: alcuni dei protagonisti di questa rivoluzione pagano con la scomunica da parte dei patriarchi, mentre il fronte dei produttori tradizionalisti si pone come alternativa ideologica e stilistica, mettendo al centro della contesa la questione della vera identit\u00e0 del Barolo.<\/p>\n

Quelli che seguono sono, in ogni caso, anni di escalation inarrestabile: successo, fama e ricchezza arrivano sulle colline che furono della malora e dell\u2019abbandono; poi, negli anni Duemila, questioni ambientali, tecniche ed etiche irrompono ancora una volta nel dibattito e mettono a dura prova lo spirito di squadra e l\u2019entusiasmo travolgente dei primi tempi.\u00a0Che cosa resta di quell\u2019esperienza? Chi sono e che cosa fanno, oggi, i Barolo Boys?\u00a0Come escono dai lunghi anni di sfide e visioni contrapposte che hanno profondamente segnato le Langhe del vino? Ha senso parlare di vincitori e sconfitti?<\/p>\n

 <\/p>\n

\"bb\"Questi e altri interrogativi sono al centro del film Barolo Boys. Storia di una rivoluzione, in uscita nella primavera del 2014, che racconter\u00e0 per la prima volta in forma cinematografica genesi e sviluppo della pi\u00f9 importante trasformazione economica, culturale e sociale avvenuta in Piemonte nello scorcio finale del secolo scorso.<\/p>\n

Dando la parola ai protagonisti, il film narrer\u00e0 la nascita del Barolo come fenomeno enologico planetario e l\u2019affermazione delle Langhe come territorio di eccellenza. Ci saranno i vignaioli (i modernisti, ma non solo) e ci saranno i soggetti che a vario titolo hanno inciso nella vicenda: critici e opinion leader come Carlin Petrini, importatori (uno su tutti: il celebre Marc de Grazia), ristoratori, enologi, bottai.<\/p>\n

La pellicola mostrer\u00e0 i personaggi in azione tra vigneti curati come giardini e cantine in alcuni casi avveniristiche, raccogliendo dalla loro viva voce attese, sogni e difficolt\u00e0 di un\u2019impresa che, a leggerla in filigrana, pu\u00f2 diventare metafora di un territorio, un\u2019epoca o un intero Paese.<\/p>\n

Nato da un\u2019idea dello scrittore Tiziano Gaia e del regista Paolo Casalis (entrambi originari dell\u2019Albese) e prodotto dalla Stuffilm Creativeye di Bra, Barolo Boys. Storia di una rivoluzione ha incassato il sostegno della Film Commission Torino Piemonte. Supporti sono giunti anche da Slow Food Italia, che ha concesso il patrocinio, e da Eataly Media.<\/p>\n

A Cheese, venerd\u00ec 20 settembre alle ore 19,il progetto sar\u00e0 presentato nel salotto letterario di Slow Food Editore e nell\u2019occasione saranno mostrati in esclusiva alcuni estratti delle riprese, che si concluderanno a novembre 2013<\/strong>.<\/p>\n

Insieme agli autori, ne parleranno alcuni dei protagonisti, critici e giornalisti, tra cui Giancarlo Gariglio, curatore di Slow Wine, e Gigi Garanzini.<\/p>\n

Al termine si brinder\u00e0 con Barolo 2009 offerto dall\u2019A.S.D. Barolo Boys di Monforte d\u2019Alba, squadra di calcio dilettantistica che da anni abbina sport, cultura e promozione del territorio.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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