{"id":8015,"date":"2013-05-30T09:30:16","date_gmt":"2013-05-30T07:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=8015"},"modified":"2013-05-31T11:25:51","modified_gmt":"2013-05-31T09:25:51","slug":"ritorno-alla-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/ritorno-alla-terra\/","title":{"rendered":"Ritorno alla terra"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_9653.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-8017 alignleft\" style=\"margin: 20px 50px;\" alt=\"IMG_9653\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_9653-682x1024.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" \/><\/a>La recente <a href=\"http:\/\/inchieste.repubblica.it\/it\/repubblica\/rep-it\/2013\/05\/22\/news\/fuga_in_campagna-59373111\/\">inchiesta<\/a> (22 Maggio) condotta da Repubblica-L\u2019Espresso dal titolo \u201cI nuovi contadini\u201d pone l\u2019attenzione su un fenomeno molto interessante che vale la pena sottolineare: il ritorno alla terra delle nuove generazioni.<\/p>\n<p>Secondo quanto riportato, tra i circa 1600 giovani, tra i 18 e i 34 anni, intervistati da Swg per conto di Coldiretti circa il 50 % preferirebbe coltivare terra o gestire un\u2019attivit\u00e0 agrituristica piuttosto che lavorare dietro una scrivania. A questo dato si aggiunge il fatto che in Italia il settore agricolo vede una crescita delle assunzioni che Coldiretti stima intorno alle 100.000 unit\u00e0 nei prossimi anni. A fronte di questi dati l\u2019articolo avanza anche l\u2019ipotesi di una vera e propria rivoluzione culturale, portando come esempi di nuove imprese agricole, realt\u00e0 fondate da giovani laureati e diplomati in altri settori i quali, frustrati dal rifiuto del mercato del lavoro per la loro specializzazione, hanno preferito avventurarsi in un ambito lavorativo che pare donare pi\u00f9 sicurezza e soddisfazione.<\/p>\n<p>Eppure queste previsioni, se da un lato possono confortare nel fornire una via di uscita al disastro socioeconomico attuale, lasciano le tracce di qualche perplessit\u00e0. Il ritorno alla terra, dopo un lungo e oneroso percorso di studi che con la terra ha poco a che fare, lo vedo come una sconfitta, qualora non sia una scelta libera, di un sistema, pi\u00f9 che di una singola persona.<\/p>\n<p>\u00c8 comprensibile che un dipendente di una qualsiasi banca milanese sogni le colline del Chianti Classico nel fine settimana, come riporta l\u2019intervista effettuata da Swg. Ma il lavoro contadino \u00e8 ben altra cosa; basta chiederlo alle generazioni precedenti che tanto hanno fatto per farne uscire quelle successive.<\/p>\n<p>I nuovi contadini saranno contadini diversi con pi\u00f9 diffusa sensibilit\u00e0 ecologica e maggiori capacit\u00e0 imprenditoriali ma non saranno, a mio parere, agricoltori migliori, almeno nella prima generazione. L\u2019osservazione, il lento sedimentarsi della conoscenza empirica di un luogo, sono peculiarit\u00e0 che appartenevano a un differente modello di societ\u00e0 agricola che aveva nella trasmissione del sapere all\u2019interno di un nucleo famigliare una delle caratteristiche fondanti. Il salto generazionale, avvenuto a partire dal Dopoguerra a oggi c\u2019\u00e8 stato, e appropriarsi di nuovo di quel sapere empirico \u00e8 impresa ardua.<\/p>\n<p>In qualche modo la viticoltura ha conosciuto per prima questa emigrazione al contrario. Osservando lo stravolgimento geografico e ampelografico di tanti luoghi vitati operata da questa prima generazione, ricca, di imprenditori agricoli di ritorno si deve valutare con attenzione la portata di questo fenomeno.<\/p>\n<p>L\u2019avere intuito che dalla terra, anzi dai tempi della terra, si debba ripartire per una rifondazione di una nuova societ\u00e0 \u00e8 una conquista, ma \u00e8 molto presto per decifrarne le intenzioni e i risultati.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Foto di copertina tratta dalla Graphic Novel Ritorno alla terra di Manu Larcenet, Coconino Press<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recente inchiesta (22 Maggio) condotta da Repubblica-L\u2019Espresso dal titolo \u201cI nuovi contadini\u201d pone l\u2019attenzione su un fenomeno molto interessante che vale la pena sottolineare: il ritorno alla terra delle nuove generazioni. 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